ເຄື່ອງຈັກເຕີມນ້ຳດື່ມສຳລັບນ້ຳຜັກຜົມ ເຄື່ອງຈັກເຕີມນ້ຳດື່ມ | ວິທີແກ້ໄຂທີ່ປັບແຕ່ງໄດ້ສຳລັບນ້ຳ, ນ້ຳມັນ ແລະ ອື່ນໆ

ຄວາມຕ້ອງການ ສໍາ ລັບເຄື່ອງເຕີມນ້ ໍາ ສໍາ ລັບນ້ ໍາ ມັນແມ່ນຫຼາກຫຼາຍແລະຂື້ນກັບປະເພດນ້ ໍາ ມັນ (ຊັດເຈນ, NFC, ມີຜະ ຫນັງ), ຄວາມກົດແລະອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຕ້ອງການ. Ace-Filling ສະ ເຫນີ ວິທີແກ້ໄຂທີ່ ເຫມາະ ສົມ ສໍາ ລັບແຕ່ລະສະພາບການ. ສໍາລັບນ້ໍາມັນທີ່ຄົງຕົວທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ refrigeration, ເຄື່ອງເຕີມຮ້ອນແມ່ນເປັນບັງຄັບ. ລະບົບນີ້ເຮັດໃຫ້ນ້ ໍາ ຫມາກ ໄມ້ເປັນ pasteurized, ເຕັມມັນໃນອຸນຫະພູມສູງ (85-96 ° C) ເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນຂວດເພື່ອສ້າງຄວາມສະອາດຮັກສາ. ເຄື່ອງຈັກຕ້ອງຖືກສ້າງດ້ວຍວັດສະດຸທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະປະກອບດ້ວຍລ່ອງເຢັນ. ສໍາລັບນ້ໍາມັນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມເຢັນທີ່ຖືກກໍານົດໄວ້ເພື່ອການແຈກຢາຍໃນຕູ້ເຢັນ (ເຊັ່ນ: NFC - Not From Concentrate), ລະບົບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມເຢັນທີ່ aseptic ຫຼື clean-fill ແມ່ນໃຊ້. ເຕັກໂນໂລຊີນີ້ປະກອບດ້ວຍການຂ້າເຊື້ອນ້ ໍາ ມັນແລະວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ແຍກຕ່າງຫາກໂດຍໃຊ້ວິທີການເຊັ່ນ: ການຂ້າເຊື້ອໄຟຟ້າແລະ H2O2 ຫຼືການຂ້າເຊື້ອທາດ acetic acid ສໍາລັບຂວດແລະ ຫມວກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມແລະປະທັບຕາໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ບໍ່ມີສານ. ນີ້ຮັກສາລົດຊາດສົດແລະສານອາຫານໃຫ້ດີຂຶ້ນ. ສໍາລັບນ້ ໍາ ມັນທີ່ແຂງແຮງທີ່ມີເນື້ອໃນຜົງສູງ, ເຄື່ອງເຕີມ piston ແມ່ນມັກຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຍ້ອນວ່າມັນຈະແຈກຜະລິດຕະພັນຢ່າງມີປະລິມານໂດຍບໍ່ເສຍຫາຍຂອງສ່ວນປະກອບຜົງ. ເຄື່ອງເຕີມນ້ ໍາ ຂອງ Ace-Filling ຖືກອອກແບບດ້ວຍລະບົບ CIP ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະອາດງ່າຍເພື່ອປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອຂ້າມລະຫວ່າງຊຸດແລະສາມາດຕັ້ງຄ່າເພື່ອຈັດການກັບຄວາມຕ້ອງການທາງອຸນຫະພູມແລະຄວາມເຄັ່ງຄັດສະເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນນ້ ໍາ ປະປາທີ່ເປັນເອກະລັກແຕ່ລະອັນ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ, ຄວາມປອດໄພ, ແລະອາຍຸ