dryckesfyllningsmaskin för juice | Anpassade lösningar för vatten, olja och mer

Kraven på en dryckesfyllningsmaskin för juice är mångsidiga och beror i hög grad på juicetypen (klar, NFC, med pulp), surhetsgraden och den önskade hållbarheten. Ace-Filling erbjuder anpassade lösningar för varje scenario. För hållbara juiceprodukter som inte kräver kyling är en varmfyllningsmaskin obligatorisk. Denna anläggning pasteuriserar juicen, fyller den vid hög temperatur (85–96 °C) i värmetåliga behållare och svalar sedan flaskorna för att skapa ett konserverande vakuum. Maskineriet måste vara tillverkat av värmetåliga material och inkludera en kyltunnel. För kallfyllda juiceprodukter avsedda för kyldistribution (t.ex. NFC – inte från koncentrat) används ett aseptiskt eller rent fyllningssystem för kallfyllning. Denna teknik innebär att juicen och förpackningsmaterialet steriliseras separat med metoder såsom flash-pasteurisering samt sterilisering med H2O2 eller perättiksyrla för flaskor och lock, varefter fyllning och försegling sker i en steril miljö. Detta bevarar mer av den fräscha smaken och näringsvärdet. För viskösa juiceprodukter med högt pulp-innehåll är en kolvmätare ofta det bästa valet, eftersom den doserar produkten volymetriskt utan att skada pulp-partiklarna. Ace-Fillings juicefyllare är utformade med CIP-system (Clean-in-Place) för lätt rengöring, för att förhindra korskontaminering mellan partier, och kan konfigureras för att hantera de specifika termiska och viskositetskraven för varje unik juiceprodukt, vilket säkerställer kvalitet, säkerhet och förlängd hållbarhet.