mașină de umplere pentru băuturi pentru suc | Mașini de umplere pentru băuturi – Soluții personalizate pentru apă, ulei și multe altele

Cerințele pentru o mașină de umplere a băuturilor pentru suc sunt diverse și depind în mare măsură de tipul de suc (clarificat, NFC – nu din concentrat, cu pulpa), de aciditate și de durata de valabilitate dorită. Ace-Filling oferă soluții personalizate pentru fiecare scenariu. Pentru sucurile stabilizate la temperatură ambiantă, care nu necesită refrigerare, este obligatorie utilizarea unei mașini de umplere la cald. Acest sistem pasteurizează sucul, îl umple la temperatură ridicată (85–96 °C) în recipiente rezistente la căldură, apoi răcește sticlele pentru a crea un vid conservator. Echipamentele trebuie să fie construite din materiale rezistente la căldură și să includă un tunel de răcire. Pentru sucurile umplute la rece, destinate distribuției refrigerate (de exemplu, NFC – nu din concentrat), se utilizează un sistem aseptic sau curat de umplere la rece. Această tehnologie implică sterilizarea separată a sucului și a materialului de ambalare, folosind metode precum pasteurizarea rapidă și sterilizarea cu H2O2 sau acid peracetic pentru sticle și capace, urmată de umplere și sigilare într-un mediu steril. Aceasta păstrează un gust mai proaspăt și mai mulți nutrienți. Pentru sucurile vâscoase, cu conținut ridicat de pulpa, umplătorul cu piston este adesea cea mai bună alegere, deoarece distribuie volumetric produsul fără a deteriora particulele de pulpa. Umplătoarele pentru suc ale Ace-Filling sunt concepute cu sisteme CIP (Curățare În Loc) pentru o curățare ușoară, prevenind contaminarea încrucișată între loturi, și pot fi configurate pentru a satisface cerințele specifice de temperatură și vâscozitate ale fiecărui produs unic de suc, asigurând calitatea, siguranța și o durată de valabilitate prelungită.