O mașină de umplere a băuturilor pentru apă minerală este concepută pentru ambalarea higienică și în regim de mare viteză a apei nefierte, având ca obiectiv principal păstrarea purității naturale a apei și prevenirea oricărei contaminări în timpul procesului de umplere. Deși produsul pare simplu, cerințele privind echipamentele sunt riguroase. Tehnologia cea mai utilizată este umplerea prin gravitație, la care lichidul curge dintr-un rezervor situat la înălțime în sticle, sub acțiunea forței gravitaționale; curgerea este întreruptă în momentul în care lichidul atinge un nivel predeterminat, de obicei detectat cu ajutorul unei sonde sau realizat printr-un cronometru precis. Caracteristicile esențiale ale unei mașini de umplere pentru apă minerală includ o construcție care minimizează turbulența, pentru a preveni aerarea (care poate afecta gustul), realizarea din oțel inoxidabil AISI 304 sau 316, pentru a respecta standardele de igienă alimentară, și, de obicei, sisteme integrate de dozare a ozonului, unde ozonul este injectat în apă imediat înainte de umplere, pentru a acționa ca sterilizant final atât asupra produsului, cât și asupra recipientului. Mașina de umplere face, de regulă, parte dintr-o linie completă care include un curățător de aer pentru sticle (pentru eliminarea prafului din sticlele goale), un înșurubator și un etichetator. Pentru producția la scară largă a apei minerale nefierte, se utilizează umplătoare rotative prin gravitație de mare viteză, cu 60, 80 sau mai multe supape, capabile să asigure debite superioare celor de 30.000 de sticle pe oră. Ace-Filling oferă soluții robuste și eficiente pentru această piață, asigurând faptul că apa ambalată rămâne la fel de pură și proaspătă ca la sursă, îndeplinind exigențele stricte de calitate impuse de consumatori și de autoritățile de reglementare din întreaga lume.