Une machine de remplissage de boissons pour eau minérale est conçue pour l'emballage à grande vitesse et en conditions hygiéniques d'eau plate, avec un accent principal mis sur la préservation de la pureté naturelle de l'eau et la prévention de toute contamination pendant le processus de remplissage. Bien que le produit puisse sembler simple, les exigences relatives à l'équipement sont rigoureuses. La technologie la plus couramment utilisée est le remplissage par gravité, où le liquide s'écoule d'un réservoir surélevé dans les bouteilles sous l'effet de la force gravitationnelle ; l'écoulement est interrompu dès que le liquide atteint un niveau prédéterminé, souvent détecté par une sonde ou contrôlé par un minuteur précis. Les caractéristiques principales d'une machine de remplissage d'eau minérale incluent une conception minimisant les turbulences afin d'éviter l'aération (qui pourrait altérer le goût), une construction en acier inoxydable AISI 304 ou 316 conforme aux normes d'hygiène alimentaires, et souvent un système intégré de dosage d'ozone, où de l'ozone est injecté dans l'eau juste avant le remplissage afin d'assurer une stérilisation finale du produit comme du récipient. Le remplisseur fait généralement partie d'une ligne complète comprenant un nettoyeur d'air pour bouteilles (destiné à éliminer toute poussière des bouteilles vides), un capuchonneur et un étiqueteur. Pour la production à grande échelle d'eau minérale plate, des remplisseuses rotatives par gravité à haut débit équipées de 60, 80 ou plus de valves sont utilisées, capables d'atteindre des cadences supérieures à 30 000 bouteilles par heure. Ace-Filling propose des solutions robustes et efficaces pour ce marché, garantissant que l'eau conditionnée reste aussi pure et fraîche qu'au moment de sa source, répondant ainsi aux exigences strictes de qualité des consommateurs et des régulateurs du monde entier.