beverage filling machine for juice Beverage Filling Machines | Custom Solutions for Water, Oil & More

Zahtjevi za stroj za punjenje pića za sok su različiti i u velikoj mjeri ovisni su o vrsti soka (jasnjen, NFC, s pulpom), kiselosti i željenom trajanju trajanja. Ace-Filling nudi prilagođena rješenja za svaki scenarij. Za sokove koji se mogu zadržati u rafini i koji ne zahtijevaju hlađenje, obavezna je naprava za punjenje na vruće. Ovaj sustav pasterizira sok, napunjuje ga na visokom nivou temperature (85-96°C) u spremnike otporne na toplinu, a zatim hladi boce kako bi se stvorio vakuum za očuvanje. Strojevi moraju biti izgrađeni od toplinski otpornih materijala i uključiti tunel za hlađenje. Za hladno ispunjene sokove namijenjene za distribuciju u hladnjaku (npr. NFC - Not From Concentrate) koristi se aseptički ili čistopunjački sustav za hladno ispunjavanje. Ova tehnologija uključuje sterilizaciju soka i pakiranja odvojeno pomoću metoda poput pasterizacije i H2O2 ili sterilizacije perasetinom kiselinom za boce i poklopce, a zatim punjenje i zapečaćivanje u sterilnom okruženju. To očuva svežiji okus i hranljive tvari. Za viskozne sokove s visokim sadržajem celuloze, pištonski punjač često je najbolji izbor, jer volumetrično distribuira proizvod bez oštećenja čestica celuloze. Ace-Fillingovi punjači soka dizajnirani su s CIP sustavima za lako čišćenje kako bi se spriječilo unakrsno kontaminaciju između serija i mogu se konfigurirati kako bi se nosili s specifičnim zahtjevima toplinske i viskoznosti svakog jedinstvenog proizvoda soka, osiguravajući kvalitetu, sigurnost i produžen