სასმელების შევსების მანქანა წვენებისთვის. სასმელების შევსების მანქანები | წყლის, ზეთის და სხვა სასმელების მორგებული ამონახსნები

Სასმელების შევსების მანქანის მოთხოვნები მურაბისთვის საკმაოდ მრავალფეროვანია და ძლიერ არის დამოკიდებული მურაბის ტიპზე (გასუფთავებული, NFC, პულპით), მის მჟავიანობაზე და სასურველ შენახვის ვადაზე. Ace-Filling სთავაზობს მორგებულ ამონახსნებს ყველა შემთხვევისთვის. შენახვის ვადის გარეშე გაცივების გარეშე შენახვას მოთხოვნის მურაბებისთვის საჭიროებს ცხელი შევსების მანქანას. ეს სისტემა მურაბის პასტერიზაციას ახდენს, შევსებას ახდენს მაღალი ტემპერატურით (85–96°C) სითბოს მედეგი ტაროებში და შემდეგ ბოთლებს გაცივებს, რათა შეიქმნას კონსერვირების ვაკუუმი. მანქანა უნდა იყოს აგებული სითბოს მედეგი მასალებით და უნდა შეიცავდეს გაცივების ტუნელს. გაცივების გარეშე გადასაცემად განკუთვნილი მურაბებისთვის (მაგალითად, NFC – კონცენტრატის გარეშე), გამოიყენება გაცივების ასეპტური ან სუფთა შევსების სისტემა. ეს ტექნოლოგია მოიცავს მურაბისა და შეფუთვის მასალის ცალ-ცალკე სტერილიზაციას, რომელიც ხდება მაგალითად მოკლე ხანგრძლივობის პასტერიზაციის ან H2O2-ის ან პერაცეტიკული მჟავის სტერილიზაციის საშუალებით ბოთლებისა და ფარდლებისთვის, შემდეგ კი შევსებას და დახურვას სტერილურ გარემოში. ეს უფრო მეტ სიცოცხლესა და კვებადი ნივთიერებებს ინარჩუნებს. სიბლანტე მაღალი პულპის შემცველობით მურაბებისთვის ხშირად საუკეთესო არჩევანია პისტონური შევსების მანქანა, რადგან ის მოცულობით ანიჭებს პროდუქტს პულპის ნაკრებების დაზიანების გარეშე. Ace-Filling-ის მურაბის შევსების მანქანები შეიძლება მორგებული იყოს კონკრეტული მურაბის სითბოს და სიბლანტის მოთხოვნების შესაბამად და ამასთანავე მათ აქვთ CIP სისტემები მარტივად გასაწმენდად, რათა გარანტირდეს საერთო ბათკებს შორის გადასვლების თავიდან აცილება და უზრუნველყოფილი ხარისხი, უსაფრთხოება და გასაგრძელებელი შენახვის ვადა.