রস পূরণের জন্য পানীয় পূরণ মেশিন | জল, তেল ও অন্যান্যের জন্য কাস্টম সমাধান

রস পূরণ মেশিনের জন্য পানীয় শিল্পের প্রয়োজনীয়তাগুলি বিভিন্ন ধরনের এবং এগুলি রসের প্রকার (পরিষ্কার করা হয়েছে, এনএফসি, পাল্পযুক্ত), অম্লতা এবং কাঙ্ক্ষিত স্টোরেজ আয়ুর উপর ব্যাপকভাবে নির্ভর করে। এস-ফিলিং প্রতিটি পরিস্থিতির জন্য ব্যক্তিগতকৃত সমাধান প্রদান করে। যেসব রস শেল্ফ-স্টেবল এবং শীতলীকরণের প্রয়োজন হয় না, সেগুলির জন্য হট-ফিল মেশিন অপরিহার্য। এই সিস্টেমটি রসকে পেস্টারাইজ করে, উচ্চ তাপমাত্রায় (৮৫-৯৬°সে) তাপ-প্রতিরোধী পাত্রে রস পূরণ করে এবং পরে বোতলগুলিকে ঠাণ্ডা করে একটি সংরক্ষণকারী ভ্যাকুয়াম তৈরি করে। মেশিনটি তাপ-প্রতিরোধী উপকরণ দিয়ে তৈরি করতে হবে এবং এতে একটি শীতলীকরণ টানেল অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে। শীতল পূরণের জন্য উদ্দেশ্যে তৈরি রসগুলি (যেমন এনএফসি - কনসেন্ট্রেট থেকে নয়), যা শীতলীকরণ বিতরণের জন্য নির্ধারিত, সেগুলির জন্য কোল্ড-ফিল অ্যাসেপ্টিক বা ক্লিন-ফিল সিস্টেম ব্যবহার করা হয়। এই প্রযুক্তিতে রস এবং প্যাকেজিং উপকরণকে পৃথকভাবে ক্ষণিক পেস্টারাইজেশন এবং বোতল ও ক্যাপের জন্য H₂O₂ বা পেরাসেটিক অ্যাসিড দ্বারা ক্ষতিকর জীবাণু ধ্বংস করে স্টেরিলাইজ করা হয়, তারপর একটি স্টেরাইল পরিবেশে পূরণ ও সিল করা হয়। এতে রসের তাজা স্বাদ এবং পুষ্টি উপাদানগুলি আরও ভালোভাবে সংরক্ষণ করা যায়। উচ্চ পাল্প সামগ্রীযুক্ত ঘন রসের জন্য পিস্টন ফিলার প্রায়শই সর্বোত্তম পছন্দ, কারণ এটি পাল্প কণাগুলিকে ক্ষতিগ্রস্ত না করে আয়তনিকভাবে পণ্য বিতরণ করে। এস-ফিলিং-এর রস ফিলারগুলি ক্রস-কন্টামিনেশন প্রতিরোধের জন্য সহজ পরিষ্কারের জন্য সিআইপি (CIP) সিস্টেম সহ ডিজাইন করা হয়েছে এবং প্রতিটি অনন্য রস পণ্যের নির্দিষ্ট তাপীয় ও সান্দ্রতা প্রয়োজনীয়তা পরিচালনা করার জন্য কনফিগার করা যায়, যা গুণগত মান, নিরাপত্তা এবং দীর্ঘ স্টোরেজ আয়ু নিশ্চিত করে।