drikkefyllingsmaskin for juice Drikkefyllingsmaskiner | Tilpassede løsninger for vann, olje og mer

Kravene til en drikkefyllingsmaskin for juice er mangfoldige og avhenger i stor grad av juicetypen (klar, NFC, med fruktstykkelser), surheten og den ønskede holdbarheten. Ace-Filling tilbyr skreddersydde løsninger for hver enkelt situasjon. For holdbare juiceprodukter som ikke krever kjøling, er en varmfyllingsmaskin obligatorisk. Dette systemet pasteuriserer juicen, fyller den ved høy temperatur (85–96 °C) i varmebestandige emballasjer og kjøler deretter flaskene for å skape et konserverende vakuum. Maskineriet må være bygget av termisk bestandige materialer og inkludere en kjøletunnel. For kaldfylte juiceprodukter som er beregnet på distribusjon under kjøling (f.eks. NFC – ikke fra konsentrat) brukes et aseptisk eller rent fyllingssystem for kaldfylling. Denne teknologien innebär sterilisering av juicen og emballasjematerialet separat, for eksempel ved hjelp av flash-pasteurisering samt sterilisering av flasker og lokker med H2O2 eller pereddikksyre, før fylling og forsegling i en steril miljø. Dette bevarer mer av den friske smaken og næringsstoffene. For viskøse juiceprodukter med høyt innhold av fruktstykkelser er en stempeleller ofte det beste valget, siden den doserer produktet volumetrisk uten å skade fruktstykkelset. Ace-Fillings juicefyllere er utformet med CIP-systemer (Clean-in-Place) for enkel rengjøring, slik at krysskontaminering mellom partier unngås, og kan konfigureres for å håndtere de spesifikke termiske og viskositetskravene til hvert enkelt juiceprodukt, noe som sikrer kvalitet, sikkerhet og forlenget holdbarhet.