Халуун дүүргэгч шар айраг дүүргэх машин нь орчны температурт хадгалах боломжтой хадгаламжтай шар айраг үйлдвэрлэхэд зориулагдсан. Энэ үйл явц нь ургамлыг хатуужуулах температурт (ихэвчлэн 85-96°C) хатуужуулах, үрэгдсэн микроорганизм, ферментүүдийг устгах, тодорхой хугацаагаар энэ температурт хадгалах, дараа нь халуун цэврийн эсэргүүцэлтэй сав (ихэвчлэн халуун цэв Машин нь эдгээр өндөр температурыг тэсвэртэй байхын тулд баригдсан бөгөөд тусгаарлагдсан бүтээгдэхүүний сав, зам, механик эд ангиудыг хамгаалах хүйтэнжүүлэгч системтэй. Нэмэлт, хаалттай болгосноос хойш бөмбөгүүдийг эргэн буцааж эсвэл туннелийн пастеризатоор дамжуулан үлдэгдлийн дулааныг бөмбөгний хаалтыг болон толгойны замыг стерил болгох. Дараа нь усан сэлбэгтэй хүйтэнтөгчөөр хуурайдуулдаг. Энэ хүйтэнжих үе шат нь ус болон толгойн хооронд тархалт үүсгэж, бөмбөгийн доторх цүнх нь хадгаламжтай, дахин бохирдоход хүрэхгүй байхын тулд үйл ажиллагаа явуулдаг. Ace-Filling-ийн халуун дүүргэх систем нь энэ бүх үр явцыг эрчимжүүлэх цогц шийдэл бөгөөд аюулгүй, хадгаламжтай, довтолгооны урт хугацаатай шар айрагны бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийг хангаж, элбэг, борчилсан, жимс зэрэг өндөр хүчилтэй шар айрагны хувьд тохи