U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, za proizvodnju sokova koji se upotrebljavaju u proizvodnji sokova za proizvodnju sokova za proizvodnju sokova za proizvodnju sokova za proizvodnju sokova za proizvodnju sokova za proizvodnju sokova za proizvodnju sokova za proizvodnju sokova za proizvodnju sokova Ovaj postupak uključuje zagrijavanje soka do temperature pasterizacije (obično između 85 °C i 96 °C) kako bi se uništili mikroorganizmi i enzimi koji se kvaru, zadržavanje na toj temperaturi određeno vrijeme, a zatim ga punjenje vrućom u toplotno otporne posude (obično PET s topl Strojevi su konstruirani tako da izdržavaju ove visoke temperature, a imaju izolirane spremnike proizvoda i putove te sustave hlađenja za zaštitu mehaničkih komponenti. U slučaju da se ne primijenjuje primjena ovog standarda, ispitna tijela mogu se koristiti za utvrđivanje vrijednosti za ispitivanje. Zatim se hlade u hladnjaku za prskanje vodom. Ova faza hlađenja uzrokuje da se tekućina i prostor između glave skupe, stvarajući vakuum unutar boce koji djeluje kao konzervansa i sprečava ponovno kontaminaciju. Ace-Fillingovi sustavi za toplo punjenje integrirana su rješenja koja upravljaju cijelim ovim toplinskim procesom, osiguravajući proizvodnju sigurnih, stabilnih sokova s dugim životnim vijekom, što je idealno za sokove s visokom kiselinom poput mješavina jabuka, naranče i bobica.