En varmfyllningsmaskin för juice är utformad för produktion av skåplivsförmåga juice som kan förvaras vid rumstemperatur. Denna process innebär att upphetta juicen till pastöriseringstemperaturer (vanligtvis mellan 85 °C och 96 °C) för att förstöra försämrande mikroorganismer och enzymer, hålla den vid denna temperatur under en specificerad tid och sedan fylla den varmt i värmetåliga behållare (vanligtvis PET med värmeinställda paneler eller glas). Maskineriet är konstruerat för att tåla dessa höga temperaturer och är utrustat med isolerade produkttankar och flödesvägar samt kylsystem för att skydda mekaniska komponenter. Omedelbart efter fyllning och förslutning vänds flaskorna upp och ner eller transporteras genom en tunnelpastöriserare för att sterilisera locket och flaskans luftfack med restvärmen. Därefter svalts de i en vattsprutkylare. Denna kylningsfas får vätskan och luftfacket att krympa, vilket skapar ett vakuum inuti flaskan som fungerar som konserveringsmedel och förhindrar återkontaminering. Ace-Filling’s varmfyllningssystem är integrerade lösningar som hanterar hela denna termiska process och säkerställer produktionen av säkra, skåplivsförmåga juiceprodukter med lång skåpliv vid rumstemperatur – vilket är idealiskt för saft med hög syrhalt, såsom äpple-, apelsin- och bärblandningar.