İstiliklə doldurulan şirə doldurma maşını, ətraf mühit temperaturunda saxlanıla bilən, saxlama müddəti uzun şirələrin istehsalı üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bu prosesdə şirə pasteurizasiya temperaturuna (adətən 85°C–96°C aralığında) qədər qızdırılır ki, saxlanılma müddətini qısaltan mikroorqanizmlər və fermentlər məhv olusun; sonra müəyyən müddət ərzində bu temperaturda saxlanılır və sonradan isti vəziyyətdə isti-yüksək davamlı qablar (adətən isti-üstələnmiş paneli olan PET və ya şüşə) içərisinə doldurulur. Maşınlar bu yüksək temperaturlara dözə bilmək üçün hazırlanmışdır və izolyasiyalı məhsul tankları və ötürücü yolları, həmçinin mexaniki komponentləri qorumaq üçün soyutma sistemləri ilə təchiz olunmuşdur. Şişələr doldurulduqdan və qapaqlandıqdan dərhal sonra tərs çevrilir və ya qalan istiliklə qapaq və şişənin baş hissəsini sterilizə etmək üçün tunel pasteurizatorundan keçirilir. Bundan sonra şişələr su püskürtməli soyutma qurğusunda soyudulur. Bu soyutma mərhələsi maye və baş hissədəki boşluqda daralma yaradır və şişənin daxilində qoruyucu funksiya göstərən və təkrar kontaminasiyanı qarşısını alan vakuum yaradır. Ace-Filling şirkətinin istiliklə doldurma sistemləri bu tam termal prosesi idarə edən inteqrasiya olunmuş həllərdir və beləliklə, alma, portağal və meyvə qarışıqları kimi yüksək turşulu şirələrin təhlükəsiz, saxlama müddəti uzun və ətraf mühit temperaturunda uzun müddət saxlanıla bilən məhsullarının istehsalını təmin edir.
08
Jul
11
Aug
14
Aug
11
Aug
EN
