Хүйтэн дүүрүүлэх сүүдүүрт ундаа дүүрүүлэх төхөөрөмж нь хадгалалтын төлөв бүрдүүлэх зорилгоор дулаан обработкой биш, амьсгалын температурт эсвэл хөхрүүлсэн температурт дүүрүүлдэг ундааг бүрдүүлэх зориулалттай. Энэ арга нь концентрат бүхнээс бүрдүүлсэн биш (NFC) ундаа, хүйтэн шахаж гаргасан ундаа, хөхрүүлсэн хадгалалт шаарддаг цөсний холимогт хэрэглэдэг. Түүнд гол дуудлага нь дулааныг ашиглан микробиологийн аюулгүй байдлыг хангах явдал юм, үүнийг хоёр үндсэн аргаар шийддэг: цэвэр дүүрүүлэх ба асептик дүүрүүлэх. Цэвэр дүүрүүлэх систем нь хатуу гигиенийн дүрэмжүүрүүдийг ашигладаг: ундаа хөнгөн пастеризацийн дарга, сүүдүүртүүд ба тавиуртүүд химийн угаалгаар (жишээ нь, перацид хүчлийн угаалга) эсвэл УФ гэрлийн тусламжтай цэвэрлэдэг, дүүрүүлэх үед хүчтэй сүүдүүртүүд доторх агаарын дарга нь HEPA шүүртүүртүүдийн тусламжтай үүрдүүлдэг, ийнхүү боолгүйдүүлдэг. Асептик дүүрүүлэх нь илүү үүрдүүлдэг, ундаа стерилизацийн шүүртүүртүүдийн тусламжтай стерилизацийн дарга эсвэл мөчирхүүн пастеризацийн дарга, бүрдүүлэх материалуудын тусдаа стерилизацийн дарга, дүүрүүлэх ба тавиуртүүдийн хаалта нь бүрдүүлдэг стерилизацийн камерд хийгддэг. Ace-Filling-ийн хүйтэн дүүрүүлэх төхөөрөмжүүд нь түүнд үүрдүүлдэг зарчмуудын дагуу хийгдсэн, санитар дизайнтүүд ба ихэвчлэн изолятор технологийн тусламжтай, "шинэ мэт" чанарын ундаа үйлдвэрлэх, хөхрүүлсэн хадгалалтын хугацааг уртасгах зориулалттай контролдүүлдэг орчин үүрдүүлдэг.