Սառը լցման հյութերի լցման մեքենան նախատեսված է հյութերի փաթեթավորման համար, որոնք լցվում են սենյակային կամ սառեցված ջերմաստիճանում, ինչը անհրաժեշտ է թարմ համի, գույնի և սննդային արժեքի պահպանման համար այն ապրանքների մոտ, որոնք չեն ենթարկվում ջերմային մշակման՝ պահպանման ժամկետի երկարաձգման համար: Այս մեթոդը օգտագործվում է կենտրոնացված չլինելու հյութերի (NFC), սառը սեղմված հյութերի և որոշ կաթնային խառնուրդների համար, որոնք պահանջում են սառեցում: Հիմնական մարտահրավերը ջերմային մշակման բացակայության պայմաններում միկրոբիոլոգիական անվտանգության պահպանումն է, որը լուծվում է երկու հիմնական մոտեցմամբ՝ մաքուր լցում և ասեպտիկ լցում: Մաքուր լցման համակարգը ներառում է խիստ սանիտարական պրոտոկոլներ՝ հյութը թեթև պաստերացվում է, շշերը և կափարիչները մաքրվում են քիմիական լվացող հեղուկներով (օրինակ՝ պերացետիկ թթվով) կամ UV լույսով, իսկ լցումը կատարվում է դրական ճնշում ունեցող, HEPA ֆիլտրացված միջավայրում՝ աղտոտիչների մուտքը բացառելու համար: Ասեպտիկ լցումը ավելի լիակատար է և ներառում է հյութի ստերիլ ֆիլտրացում կամ արագ պաստերացում, ինչպես նաև փաթեթավորման նյութերի առանձին ստերիլացում, իսկ լցումն ու կնքումը կատարվում են ամբողջությամբ ստերիլ միջավայրում: Ace-Filling-ի սառը լցման մեքենաները մշակված են այս սկզբունքների հիման վրա՝ ներառելով սանիտարական դիզայն և հաճախ իզոլյատորային տեխնոլոգիա՝ ստեղծելու վերահսկվող միջավայր, որն անհրաժեշտ է «թարմի նման» որակ ունեցող և երկարացված սառեցված պահպանման ժամկետ ունեցող անվտանգ ապրանքի արտադրության համար:
07
Jul
08
Jul
14
Aug
11
Aug
EN
