koldfyldningsmaskine til juice – væskefyldningsmaskiner til drikke- og olieproduktion | Få et tilbud

En koldfyldningsmaskine til saft er designet til at emballere saft, der fyldes ved stuetemperatur eller køletemperatur, en proces, der er afgørende for at bevare den friske smag, farve og ernæringsmæssige integritet af produkter, der ikke er termisk behandlet for at opnå holdbarhed ved stuetemperatur. Denne metode anvendes til saft, der ikke er fremstillet fra koncentrat (NFC-saft), koldpresset saft samt nogle mælkeblandinger, der kræver køling. Den kritiske udfordring er at sikre mikrobiologisk sikkerhed uden brug af varme, hvilket håndteres gennem to primære tilgange: ren fyldning og aseptisk fyldning. Et system til ren fyldning anvender strenge hygiejneprotokoller: Saften bliver let pasteuriseret, flasker og låg desinficeret med kemiske skyllevæsker (f.eks. pereddikesyre) eller UV-lys, og fyldningen foregår i et positivt trykbevaret miljø med HEPA-filtrering for at udelukke forureninger. Aseptisk fyldning er mere omfattende og indebærer sterilfiltrering eller flash-pasteurisering af saften samt separat sterilisering af emballagematerialer, mens fyldning og forsegling udføres i en fuldstændig steril kammer. Ace-Filling’s koldfyldningsmaskiner er udviklet ud fra disse principper og er udstyret med sanitær design og ofte isolatorteknologi for at skabe det kontrollerede miljø, der er nødvendigt for at fremstille et sikkert produkt med en "frisk-lignende" kvalitet og en forlænget køleholdbarhed.