เครื่องบรรจุน้ำผลไม้ลงในขวดแก้วต้องเลือกให้สอดคล้องกับประเภทของน้ำผลไม้และอายุการเก็บรักษาที่ต้องการ สำหรับน้ำผลไม้ที่มีอายุการเก็บรักษานาน (shelf-stable juices) จะใช้กระบวนการบรรจุขณะร้อน (hot-fill) เครื่องจะถูกออกแบบมาเพื่อให้ความร้อนกับน้ำผลไม้จนถึงอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการทำพาสเจอร์ไรซ์ คงอุณหภูมินั้นไว้ช่วงหนึ่ง จากนั้นจึงบรรจุลงในขวดแก้วที่มีอุณหภูมิประมาณ 85–96°C เครื่องดังกล่าวจำเป็นต้องใช้ชิ้นส่วนที่ทนความร้อน ถังเก็บผลิตภัณฑ์ที่มีฉนวนกันความร้อน และเชื่อมต่อกับเครื่องปิดฝาและอุโมงค์ระบายความร้อนอย่างแนบเนียน ความร้อนจากน้ำผลไม้จะทำหน้าที่ฆ่าเชื้อขวดและฝา หลังจากนั้นการระบายความร้อนจะสร้างแรงสุญญากาศที่ช่วยปิดผนึกอย่างมีประสิทธิภาพ วิธีนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับน้ำผลไม้ที่มีกรดสูง น้ำผลไม้ผสม (nectars) และชา สำหรับน้ำผลไม้พรีเมียมแบบไม่ผ่านกระบวนการเข้มข้น (Not-From-Concentrate: NFC) หรือน้ำผลไม้ที่สกัดเย็น (cold-pressed juices) ซึ่งต้องเก็บภายใต้อุณหภูมิเย็น การบรรจุขณะเย็น (cold-fill) แบบปลอดเชื้อ (aseptic) หรือแบบสะอาด (clean) จึงเป็นสิ่งจำเป็น เทคโนโลยีนี้ประกอบด้วยการฆ่าเชื้อน้ำผลไม้แยกต่างหาก (เช่น โดยการพาสเจอร์ไรซ์แบบเร็ว – flash pasteurization) และการฆ่าเชื้อขวดแก้วและฝาด้วยสารเคมีฆ่าเชื้อหรือไอน้ำร้อน จากนั้นจึงดำเนินการบรรจุในสภาพแวดล้อมที่ปราศจากเชื้อเพื่อป้องกันการปนเปื้อนซ้ำ วิธีนี้ช่วยรักษารสชาติสดใหม่และคุณค่าทางโภชนาการได้มากกว่า Ace-Filling ให้โซลูชันสำหรับทั้งสองกระบวนการนี้ โดยมั่นใจว่าเทคโนโลยีที่เลือกจะสอดคล้องกับลักษณะของผลิตภัณฑ์และตำแหน่งทางการตลาดที่ต้องการ พร้อมส่งมอบน้ำผลไม้ที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูงในบรรจุภัณฑ์แก้วพรีเมียม