Şirə üçün şüşə qab doldurma maşını şirə növünə və onun tələb olunan saxlama müddətinə əsasən seçilməlidir. Saxlanma müddəti uzun olan şirələr üçün isti doldurma prosesi tətbiq olunur. Maşın şirəni pasteurizasiya temperaturuna qədər qızdırmaq, müəyyən müddət saxlamaq və sonra onu təxminən 85–96°C temperaturda şüşə qablara doldurmaq üçün hazırlanmışdır. Bu maşın isti-yə davamlı komponentlər, izolyasiyalı məhsul tankları tələb edir və qapaq qoyan cihazla və soyutma tuneli ilə inteqrasiya olunmuşdur. Şirənin istiliyi şüşə qabı və qapağı steril edir və sonrakı soyutma vakuum qapağı yaradır. Bu üsul yüksək turşulu şirələr, nektarlar və çaylar üçün idealdir. Soyudulma tələb edən premium konsentratdan alınmamış (NFC) və ya soyuq preslənmiş şirələr üçün isə soyuq doldurma (aseptik və ya təmiz) sistemi zəruridir. Bu texnologiya şirənin ayrı-ayrılıqda (məsələn, sürətli pasteurizasiya ilə), həmçinin şüşə qabların və qapaqların kimyəvi sterilizatorlar və ya buxarla steril edilməsini nəzərdə tutur. Doldurma prosesi daha sonra yenidən kontaminasiyanı qarşısını almaq üçün steril mühitdə aparılır. Bu üsul təzə dadı və qida dəyərini daha yaxşı qoruyur. Ace-Filling hər iki proses üçün həllər təqdim edir və seçilmiş texnologiyanın məhsul xüsusiyyətləri və istənilən bazar mövqeyinə uyğun olmasını təmin edir; beləliklə, yüksək keyfiyyətli, təhlükəsiz şirə premium şüşə qablaşdırmada təqdim olunur.
08
Jul
08
Jul
07
Jul
11
Aug
EN
