Mahla täitmise masinat klaaspudelitesse tuleb valida mahla tüübi ja soovitud säilitusaegade põhjal. Pika säilitusaegaga mahladest kasutatakse kuumtäitmist. Masin on ehitatud nii, et see kuumutab mahla pastöriseerimistemperatuurini, hoiab seda seal ja täidab seejärel klaaspudelid umbes 85–96 °C juures. Masin nõuab soojuskindlaid komponente, soojusisolatsiooniga tootetankideid ning on integreeritud kaapri ja jahutustunneliga. Mahla soojus desinfitseerib pudeli ja kaapri ning järgnev jahutus loob vaakumhermetiseerimise. See on ideaalne kõrgelt happeliste mahlate, nektarite ja teede jaoks. Premiumklassi kontsentraadita (NFC) või külmpressitud mahladest, mida tuleb jahutada, on vajalik külm täitmine (aseptiline või puhas) süsteem. Selle tehnoloogia puhul desinfitseeritakse mahla eraldi (nt kiirepastöriseerimisega) ning klaaspudelid ja kaaprid keemiliste desinfitseerivate ainete või auruga. Täitmine toimub siis steriilses keskkonnas, et vältida uuesti saastumist. See meetod säilitab rohkem tooreid maitseid ja toitaineid. Ace-Filling pakub lahendusi mõlema protsessi jaoks, tagades, et valitud tehnoloogia sobib toote omadustele ja soovitud turupositioneerimisele ning tagab ohutu ja kvaliteetse mahla premiumklaaspakendis.
08
Jul
08
Jul
07
Jul
11
Aug
EN
