Шырынды шыны тарелкага толтуруу машинасын шырындын түрү жана анын сакталуу мөөнөтүнө ылайык тандаш керек. Сакталууга жарамдуу шырындар үчүн ысык-толтуруу ыкмасы колдонулат. Машина шырынды пастеризация температурасына чейин кыздыруу, аны узак убакыт сактоо жана андан кийин шыны тарелкаларга 85–96°C температурада толтуруу үчүн жасалган. Бул машина термоустойкун компоненттерден, изоляцияланган продукт резервуарларынан турат жана капка токтотуучу жана суутуу туннели менен бириктирилген. Шырындын жылуулугу тарелканы жана капканы стерилизациялайт, ал эми кийинки суутуу вакуумдук тыгыздаштыруу түзөт. Бул ыкма жогорку кислоталуу шырындар, нектарлар жана чай үчүн идеалдуу. Жогорку сапаттагы концентраттан эмес (NFC) же суутуу менен басылган шырындар үчүн, башкача айтканда, тоңутуу үчүн талап кылынган шырындар үчүн суук-толтуруу (асептикалык же таза) системасы зарыл. Бул технология шырынды айрым стерилизациялоо (мисалы, чапта пастеризациялоо), шыны тарелкаларды жана капкаларды химиялык стерилизаторлор же буу аркылуу стерилизациялоо үчүн колдонулат. Андан кийин толтуруу контаминанттардын кайра тарап кирүүсүнө жол бербей, стерилик шарттарында өтөт. Бул ыкма таза даам жана нутриенттерди көп сактайт. Ace-Filling бул эки процесс үчүн да чечимдерди сунуш кылат, ошондой эле тандалган технология продукттун сапатына жана рыноктогу ордуна ылайык келет, жогорку сапаттагы, коопсуздук талаптарына ылайык шырынды жогорку сапаттагы шыны тарелкаларга толтуруу үчүн камсыз кылат.
08
Jul
08
Jul
07
Jul
11
Aug
EN
