машина для розлива сока в стеклянные бутылки Машины для розлива жидкостей в производстве напитков и масел | Запросить цену

Выбор машины для розлива сока в стеклянные бутылки должен основываться на типе сока и необходимом сроке хранения. Для соков, устойчивых к длительному хранению, используется процесс горячего розлива. Машина нагревает сок до температуры пастеризации, выдерживает его, а затем разливает в стеклянные бутылки при температуре около 85–96 °C. Такая машина должна быть оснащена термостойкими компонентами, теплоизолированными резервуарами для продукта и интегрирована с закупорочным устройством и охлаждающим тоннелем. Тепло от сока стерилизует бутылку и крышку, а последующее охлаждение создаёт вакуумный уплотнитель. Этот метод идеально подходит для высококислотных соков, нектаров и чаёв. Для премиальных соков прямого отжима (NFC) или холодного отжима, требующих охлаждения, необходима система холодного розлива (асептическая или чистая). Эта технология предполагает отдельную стерилизацию сока (например, методом мгновенной пастеризации), а также стеклянных бутылок и крышек с помощью химических стерилянтов или пара. Розлив осуществляется в стерильной среде, чтобы предотвратить повторное загрязнение. Данный метод лучше сохраняет свежий вкус и питательные вещества. Компания Ace-Filling предлагает решения для обоих процессов, обеспечивая соответствие выбранной технологии характеристикам продукта и желаемому позиционированию на рынке, предоставляя безопасный сок высокого качества в премиальной стеклянной упаковке.