máy chiết rót đồ uống nóng (hotfill), máy chiết rót chất lỏng cho sản xuất đồ uống và dầu | Giải pháp tùy chỉnh

Máy chiết rót đồ uống kiểu đổ nóng được thiết kế đặc biệt để xử lý các loại đồ uống được chiết rót ở nhiệt độ cao (thường trong khoảng từ 85°C đến 96°C) nhằm đạt được tính ổn định vi sinh và kéo dài thời hạn sử dụng mà không cần làm lạnh. Quy trình này chủ yếu được áp dụng cho các sản phẩm có độ axit cao như nước ép trái cây, nước giải khát từ trái cây, trà pha sẵn và đồ uống thể thao. Thiết bị được chế tạo để chịu được các nhiệt độ cao này cũng như các ứng suất nhiệt liên quan. Các đặc điểm nổi bật bao gồm các bộ phận tiếp xúc với sản phẩm làm bằng thép không gỉ cấp cao, có khả năng chống giãn nở nhiệt; bồn chứa sản phẩm và đường ống được cách nhiệt kỹ lưỡng nhằm duy trì nhiệt độ; và hệ thống làm mát dành riêng cho các bộ phận cơ khí của máy chiết rót nhằm bảo vệ chúng khỏi hư hại do nhiệt. Quy trình bao gồm việc đun nóng sản phẩm đến nhiệt độ thanh trùng, giữ ở nhiệt độ đó trong một khoảng thời gian nhất định để tiêu diệt các vi sinh vật gây hư hỏng, sau đó chiết rót vào các bao bì chịu nhiệt (thường là chai PET có các tấm thành được xử lý nhiệt hoặc chai thủy tinh). Ngay sau khi đóng nắp, chai thường được vận chuyển qua hầm làm mát để tiệt trùng nắp và phần không gian đầu chai trước khi được làm mát thêm bằng vòi phun nước. Quá trình này tạo ra chân không bên trong chai khi chai nguội đi, từ đó phát huy tác dụng bảo quản. Các hệ thống chiết rót kiểu đổ nóng của Ace-Filling là các giải pháp tích hợp quản lý toàn bộ quy trình nhiệt này, đảm bảo an toàn sản phẩm và độ nguyên vẹn của bao bì trong sản xuất đồ uống ổn định ở điều kiện thường.