аппарат для горячего розлива напитков Машины для розлива жидкостей для производства напитков и масла | Индивидуальные решения

Машина для розлива напитков горячим способом специально разработана для напитков, которые разливаются при повышенных температурах (обычно от 85 °C до 96 °C), чтобы обеспечить микробиологическую стабильность и продлить срок хранения без необходимости охлаждения. Этот процесс в основном используется для продуктов с высокой кислотностью, таких как фруктовые соки, нектары, чай в готовом виде и спортивные напитки. Оборудование изготавливается с учётом способности выдерживать высокие температуры и связанные с ними термические нагрузки. Отличительные особенности включают детали, контактирующие с продуктом, изготовленные из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к тепловому расширению; хорошо теплоизолированные ёмкости и трубопроводы для поддержания температуры; а также системы охлаждения механических компонентов дозатора для защиты от повреждений из-за нагрева. Процесс включает нагрев продукта до температуры пастеризации, выдержку для уничтожения микроорганизмов, вызывающих порчу, и последующее наполнение термостойкой тары (обычно ПЭТ с термоусадочными панелями или стекло). Непосредственно после закупоривания бутылки часто проходят через охлаждающий тоннель для стерилизации крышки и головного пространства бутылки, после чего охлаждаются водяными распылителями. При этом внутри бутылки при остывании создаётся вакуум, выполняющий консервирующую функцию. Системы горячего розлива Ace-Filling представляют собой комплексные решения, управляющие всем этим тепловым процессом, обеспечивая безопасность продукции и целостность тары при производстве напитков, стабильных при хранении.