горячий розлив, машина для розлива напитков | Индивидуальные решения для воды, масла и других жидкостей

Машина для розлива напитков горячим способом специально разработана для работы с продуктами, которые заполняются при повышенных температурах (обычно между 185°F и 205°F / 85°C и 96°C), чтобы обеспечить микробиологическую стабильность и продлить срок хранения без необходимости охлаждения. Этот процесс обычно используется для продуктов с высокой кислотностью, таких как фруктовые соки, нектары, чаи и спортивные напитки. Оборудование спроектировано так, чтобы выдерживать эти высокие температуры и связанные с ними термические нагрузки. Основные особенности машины для розлива горячим способом: все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, способной выдерживать тепловое расширение; емкость для продукта и трубопроводы тщательно изолированы; а дозатор оснащен системой охлаждения для защиты своих ключевых механических компонентов. Процесс включает нагрев продукта до температуры пастеризации, выдержку в течение определенного времени для уничтожения микроорганизмов, вызывающих порчу, и последующее наполнение термостойкой тары (обычно ПЭТ-бутылок с термоусадочными панелями или стеклянных бутылок). Сразу после наполнения и закупорки бутылки переворачиваются или транспортируются через туннельный пастеризатор для стерилизации крышки и головного пространства бутылки, после чего охлаждаются в оросительной холодильной установке. В результате этого процесса жидкость и головное пространство сжимаются, создавая вакуум внутри бутылки, который действует как консервант. Системы розлива горячим способом от Ace-Filling представляют собой комплексные решения, управляющие всем этим тепловым процессом, гарантируя гигиеническое наполнение продукта и правильную обработку тары для предотвращения деформации или вмятин на ПЭТ-бутылках, что обеспечивает получение стабильного при хранении продукта, безопасного для транспортировки при комнатной температуре.