Los requisitos para una máquina llenadora de latas de jugo dependen del tipo de jugo y de su vida útil prevista. Para los jugos estables a temperatura ambiente que se venderán a temperatura ambiente, normalmente se utiliza un proceso de llenado en caliente. El jugo se pasteuriza, desaerea y luego se llena en la lata a altas temperaturas (típicamente entre 85 y 95 °C). El calor residual esteriliza el interior de la lata y la tapa. A continuación, la lata se sella inmediatamente e invierte para esterilizar el área de la tapa antes de enfriarse en un túnel de enfriamiento. Este proceso crea un vacío dentro de la lata durante el enfriamiento, que actúa como conservante. La máquina llenadora para esta aplicación debe construirse con materiales resistentes al calor y diseñarse para manejar la expansión térmica. Para los jugos llenados en frío que requieren refrigeración (por ejemplo, jugos NFC), se utiliza un proceso aséptico o de llenado limpio. Este método consiste en esterilizar por separado el jugo y las latas/tapas, y luego realizar el llenado y sellado en un entorno estéril. Ace-Filling ofrece soluciones de enlatado para ambos métodos, asegurando que la tecnología se adapte a las características del producto para ofrecer un jugo seguro y de alta calidad en un envase de aluminio práctico y protector.
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