نیازمندیهای ماشین پرکننده قوطیها برای آبمیوه به نوع آبمیوه و مدت زمان ماندگاری آن بستگی دارد. برای آبمیوههایی که در دمای محیط عرضه میشوند و دارای ماندگاری بلندمدت هستند، معمولاً از فرآیند پرکردن گرم استفاده میشود. در این روش، آبمیوه پاستوریزه شده، خارج از هوا (deaerated) و سپس در دمای بالا (معمولاً بین ۸۵ تا ۹۵ درجه سانتیگراد) درون قوطی ریخته میشود. حرارت باقیمانده داخل قوطی و درپوش را ضدعفونی میکند. سپس قوطی بلافاصله دربسته شده و برای ضدعفونی ناحیه درپوش، واژگون میشود و در نهایت در تونل خنککننده خنک میگردد. این فرآیند هنگام خنکشدن، خلأیی درون قوطی ایجاد میکند که به عنوان یک عامل نگهدارنده عمل میکند. ماشین پرکننده مورد استفاده در این کاربرد باید از مواد مقاوم در برابر حرارت ساخته شده و طوری طراحی شده باشد که بتواند انبساط حرارتی را تحمل کند. برای آبمیوههای پرکننده سرد که نیازمند نگهداری در یخچال هستند (مانند آبمیوههای NFC)، از فرآیند استریل یا پرکردن تمیز استفاده میشود. این روش شامل استریلکردن جداگانه آبمیوه و قوطیها/درپوشها و سپس پرکردن و دربستن در محیطی استریل است. شرکت Ace-Filling راهحلهای قوطیبندی برای هر دو روش ارائه میدهد و اطمینان حاصل میکند که فناوری بهکاررفته با ویژگیهای محصول هماهنگ است تا آبمیوهای ایمن و با کیفیت بالا در بستهبندی آلومینیومی مناسب و محافظتکننده تولید شود.
08
Jul
07
Jul
11
Aug
11
Aug
EN
