I requisiti per una macchina per il riempimento di lattine di succo dipendono dal tipo di succo e dalla sua durata di conservazione prevista. Per i succhi a lunga conservazione, destinati alla vendita a temperatura ambiente, viene generalmente utilizzato un processo di riempimento a caldo. Il succo viene pastorizzato, disossigenato e quindi riempito nella lattina a temperature elevate (tipicamente 85-95 °C). Il calore residuo sterilizza l’interno della lattina e il coperchio. La lattina viene quindi immediatamente sigillata e capovolta per sterilizzare la zona del coperchio prima di essere raffreddata in un tunnel di raffreddamento. Questo processo genera un vuoto all’interno della lattina durante il raffreddamento, che funge da conservante. La macchina per il riempimento impiegata in questa applicazione deve essere realizzata con materiali resistenti al calore e progettata per gestire l’espansione termica. Per i succhi riempiti a freddo, che richiedono refrigerazione (ad esempio succhi NFC), si utilizza un processo asettico o di riempimento in ambiente controllato. Ciò prevede la sterilizzazione separata del succo e delle lattine/coperchi, seguita dal riempimento e dalla sigillatura in un ambiente sterile. Ace-Filling fornisce soluzioni per l’inscatolamento adatte a entrambi i metodi, garantendo che la tecnologia sia adeguata alle caratteristiche del prodotto per offrire un succo sicuro e di alta qualità, confezionato in comode e protettive lattine di alluminio.