Máy chiết bia vào lon là một hệ thống chuyên dụng được thiết kế nhằm bảo vệ đặc tính cảm quan tinh tế của bia trong quá trình đóng gói. Bia rất dễ bị oxy hóa, điều này có thể dẫn đến hiện tượng bia bị ôi và xuất hiện vị lạ, đồng thời bia cũng chứa khí carbonic cần được duy trì ổn định. Do đó, quá trình chiết rót được kiểm soát một cách chính xác và cẩn trọng. Các giai đoạn then chốt bao gồm: giai đoạn tiền hút chân không mạnh nhằm loại bỏ không khí (oxy) trong lon, thường được tiếp theo bằng công đoạn thổi khí CO₂ để tạo môi trường trơ. Sau đó, bia được chiết vào lon theo thể tích trong môi trường có áp suất nhằm ngăn ngừa hiện tượng giải phóng CO₂ đột ngột và tạo bọt. Ngay sau khi chiết xong, lon được chuyển sang máy ghép nắp để gắn chặt nắp và tạo ra mối hàn kín tuyệt đối với độ chính xác cao nhằm đảm bảo không rò rỉ hay xâm nhập oxy. Các hệ thống chiết bia vào lon hiện đại thường được trang bị chức năng bơm khí dưới nắp (under-lid gassing), trong đó một lượng nhỏ khí CO₂ hoặc một tia nước vô trùng được phun vào để đẩy toàn bộ lượng oxy còn sót lại ngay trước khi nắp được ghép kín. Các hệ thống chiết bia vào lon của Ace-Filling được thiết kế dựa trên những kiểm soát chính xác như vậy, tập trung vào việc giảm thiểu tổng lượng oxy trong bao bì (TPO – Total Package Oxygen) từ thời điểm lon trống cho đến khi được niêm phong kín, từ đó đảm bảo độ tươi, độ gas và hương vị nguyên bản của bia được giữ nguyên vẹn từ nhà máy bia đến tay người tiêu dùng.