O mașină de umplere a cutiilor pentru bere este un sistem specializat conceput pentru a proteja profilul senzorial delicat al berii în timpul procesului de ambalare. Berea este foarte sensibilă la oxigen, care poate duce la stătut și la aromă nedorită, iar conține, de asemenea, dioxid de carbon care trebuie păstrat. Procesul de umplere este, prin urmare, controlat cu mare atenție. Etapele cheie includ o evacuare energică preliminară a cutiei pentru eliminarea aerului ambiental (oxigen), adesea urmată de spălarea cu CO₂ pentru a crea un mediu inert. Berea este apoi umplută volumetric într-un mediu presurizat, pentru a preveni pierderea dioxidului de carbon și formarea spumei. Immediat după umplere, cutia este transferată către o mașină de etanșare care aplică capacul și creează o etanșare ermetică cu o precizie excepțională, asigurând astfel absența oricărei scurgeri sau a oricărui infiltrări de oxigen. Mașinile moderne de umplere a cutiilor pentru bere sunt adesea echipate cu gazificare sub capac, unde o ultimă doză de CO₂ sau un jet de apă sterilă este utilizat pentru a înlocui orice oxigen prins înainte de aplicarea capacului. Sistemele de îmbuteliere a berii ale Ace-Filling sunt proiectate cu aceste controale precise, concentrându-se pe minimizarea oxigenului total din ambalaj (TPO) începând de la momentul în care cutia este goală până la momentul în care este sigilată, asigurând astfel păstrarea prospețimii, a carbonației și a aromei berii, de la brevărie până la consumator.
07
Jul
07
Jul
08
Jul
11
Aug
EN
