Gıda kalitesindeki yağları doldurmak için tasarlanan bir yağ dolum makinesi, dünya çapında gıda düzenleyici kurumların (örneğin FDA, EFSA) belirlediği katı hijyen ve güvenlik standartlarına uygun şekilde mühendislikle geliştirilmiş ve üretilmiştir. Makinenin yağla temas eden her bölümü, kirlenmeyi önlemek, kapsamlı temizliği kolaylaştırmak ve korozyona dirençli olacak şekilde tasarlanmalıdır. Bu, yağla temas eden tüm yüzeylerde AISI 304 veya 316L paslanmaz çelik kullanılması anlamına gelir; çünkü bu malzemeler gözeneksiz, tepkimeye girmeyen ve sert deterjanlarla sık sık yapılan temizliklere dayanabilen özelliktedir. Tasarım ayrıca hijyenik ilkelerine de uygun olmalıdır: Yüzeyler yağ ve bakterilerin birikebileceği köşeleri veya yarıkları olmayan pürüzsüz ve yuvarlatılmış olmalı; contalar PTFE veya silikon gibi gıda kalitesinde malzemelerden imal edilmeli; makine ideal olarak otomatik temizlik için Yerinde Temizleme (CIP) prosedürlerini desteklemelidir. Azot inertleştirme sistemleri gibi ek özellikler, yağı gazlandırarak üstteki oksijeni ortadan kaldırabilir ve böylece yüksek kaliteli ürünlerin tazeliklerini koruyabilir ve rancılığı önleyebilir. Ace-Filling'in gıda kalitesindeki yağ dolum makineleri bu kritik gereksinimler göz önünde bulundurularak inşa edilmiştir ve böylece makine yalnızca hassas dolum sağlarken aynı zamanda ürün güvenliği ve kalitesinin koruyucusu olarak hareket eder ki bu herhangi bir bitkisel yağ üreticisi için büyük önem taşır.
06
Jun
07
Jul
14
Aug
11
Aug
EN
