Olutpullojen täyttökone on tarkkaan suunniteltu järjestelmä, joka on erityisesti suunniteltu vastaamaan oluen pakkaamisen ainutlaatuisia vaatimuksia. Oluen laadun ja pullon eheytetä on pidettävä erityisen huolellisesti. Olut on elävä tuote, joka on usein hiilattua ja herkkä happea kohtaan, mikä tekee täyttöprosessista ratkaisevan tärkeän sen maun, tuoksun ja hiilatustason säilyttämiseksi. Käytetty teknologia perustuu lähes yksinomaan isobaariselle (vastapainotäyttö) -menetelmälle. Tässä prosessissa tyhjä lasipullo tyhjennetään ensin hiilidioksidilla poistamaan happi ja luomaan inertti ympäristö. Tämän jälkeen pullo paineistetaan täsmälleen samalla paineella kuin oluen säilytysvarastossa. Kun painetasapaino saavutetaan, oluen venttiili avataan, jolloin olut virtaa hiljaa pullon sisään ilman kivennäisvesikuplia. Täyttötaso ohjataan tarkasti, usein tilavuusperusteisesti. Ennen purkamista paine poistetaan varovasti estääkseen kuplautumisen irrottaessa. Koska lasi on haurasta, koneeseen on integroitu pehmeä käsittelyjärjestelmä: joustavat tähtipyörät, sileät nostomekanismit ja turvalliset ohjaimet estävät pullon välistä kosketusta ja vähentävät rikkoutumisriskiä. Ace-Fillingin oluetäyttökoneet on rakennettu hygienian näkökulmasta, käyttäen ruostumatonta terästä ja sisältäen CIP-kyvykkyydellä (Clean-in-Place) varustetut osat. Ne on suunniteltu säilyttämään hiilidioksidin hienovarainen tasapaino ja minimoimaan hapen ottaminen vastaan (TPO – Total Package Oxygen), jotta olut saavuttaisi kuluttajan säilyttäen alkuperäisen tureshuutensa ja kivennäisvesikuplia, olipa kyseessä sitten pieni käsityöläisolutuotanto vai suurimittainen kaupallinen panimoyritys.
07
Jul
11
Aug
14
Aug
11
Aug
EN
