ဘီယာအတွက် ခဲပုလင်းဖြည့်စ filling စက်များ | အရည်ဖြည့်စ filling စက်များ (အသောက်အများအပ်နှင့် ဆီထုတ်လုပ်ရေးအတွက်) | စုံစမ်းမှုပေးပါ

ဘီယာအတွက် ဂလပ်စ်ခဲပုလင်းဖြည့်စ filling စက်သည် ဘီယာထုပ်ပိုးမှု၏ ထူးခြားသောလိုအပ်ချက်များကို ကောင်းစွာဖြည့်ဆည်းပေးရန် အထူးဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော တိကျမှုမြင့်မားသော စနစ်ဖြစ်ပါသည်။ ထိုစနစ်သည် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးနှင့် ပုလင်း၏ အစိမ်းမှုကို အထူးဂရုစိုက်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဘီယာသည် အသက်ရှင်နေသော ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး အများအားဖြင့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ဖြင့် ဖောင်းပေးထားပြီး အောက်ဆီဂံန်ကို အလွန်အမင်း အာရုံခံနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ဘီယာ၏ အရသာ၊ အနံ့နှင့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ပမာဏကို ထိန်းသိမ်းရန် ဖြည့်စ filling လုပ်ငန်းစဉ်သည် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ အသုံးပြုသည့် နည်းပညာများသည် အများအားဖြင့် အညီအမျှဖိအား (counter-pressure) ဖြည့်စ filling နည်းပညာဖြစ်ပါသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် အောက်ဆီဂံန်ကို ဖယ်ရှားပြီး အကူးအပြောင်းမှုမရှိသော ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးရန် အလွတ်သော ဂလပ်စ်ခဲပုလင်းအတွင်းသို့ CO2 ဖြင့် သန့်စင်ခြင်းဖြင့် စတင်ပါသည်။ ထို့နောက် ပုလင်းကို ဘီယာကို သိုလှောင်ထားသည့် တန်ခေါင်းတွင် ရှိသည့် ဖိအားနှင့် တူညီသည့် ဖိအားဖြင့် ဖိအားပေးပါသည်။ ဖိအားညီမျှမှု ရှိလာပါက ဘီယာဖွင့်ခွင့်ဖွင့်ပြီး ပုလင်းအတွင်းသို့ ဖောင်းမှုမရှိဘဲ ဘီယာကို ဖြည့်သွင်းပါသည်။ ဖြည့်စ filling အများအားဖြင့် ပမုဏ်အရ အတိအကျထိန်းသိမ်းပါသည်။ ပုလင်းကို စက်မှ ထုတ်လုပ်ပေးရန်မှီ ဖောင်းမှုမဖြစ်စေရန် ဖိအားကို သေချာစွာ ဖွင့်ပေးပါသည်။ ဂလပ်စ်ပုလင်းများသည် အလွန်ပေါ့ပါးသောကြောင့် စက်တွင် ပုလင်းများကို နူးညံ့စွာ ကိုင်တွယ်ရန် စနစ်များ ထည့်သွင်းထားပါသည်။ ဥပမါ- ပုလင်းများကို နူးညံ့စွာ လှည့်ပေးသည့် စတာဝီလ် (starwheels)၊ ချောမွေ့သည့် မြှင့်တင်ရေးစနစ်များနှင့် ပုလင်းများကို တစ်ခုနှင့်တစ်ခု ထိတွေ့မှုမဖြစ်စေရန် အာမ်ခ်ချောင်းများ (secure guides) တွင် ထည့်သွင်းထားပါသည်။ Ace-Filling ၏ ဘီယာဖြည့်စ filling စက်များကို သန့်ရှင်းရေးကို အထူးဂရုပြု၍ တည်ဆောက်ထားပါသည်။ စက်များတွင် စတိန်လက်စ်သံမောင်း (stainless steel) ကို အသုံးပြုပြီး CIP (Clean-in-Place) စနစ်များ ပါဝင်ပါသည်။ ထိုစက်များသည် CO2 အချိန်ညီမှုကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် အောက်ဆီဂံန်စုပ်ယူမှု (TPO - Total Package Oxygen) ကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါသည်။ ထို့ကြောင့် ဘီယာသည် အသုံးပြုသူထံသို့ မူလအတိုင်း စိမ်းလန်းမှုနှင့် ပေါက်ကွဲမှု (effervescence) တို့ဖြင့် ရောက်ရှိပါသည်။ ထိုစက်များသည် အသေးစား အနုပညာဘီယာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း (craft microbrewery) မှသည် ကြီးမားသည့် ကုန်သုတ်လုပ်ငန်း (large-scale commercial brewery) အထိ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။