အထူးအမျိုးအစား စက်ပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်သည့် အညီဖိအား ဖြည့်သွင်းစက်များကို ကာဗွနိတ်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ဓာတ်ငွေ ပါဝင်သော အရက်များတွင် အသုံးများပါသည်။ ဥပမါ- ဘီယာ၊ ဆော်ဒာ၊ ကာဗွနိတ်ဖောမ်ထုတ်ပေးသော သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့် ကာဗွနိတ်ဖောမ်ထုတ်ပေးသော ရေများ စသည်တို့ဖြစ်သည်။ ဤအရက်များတွင် ကာဗွနိတ်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ဓာတ်ငွေ ပမာဏများပါဝင်သောကြောင့် ဖြည့်သွင်းမှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ဓာတ်ငွေနှင့် အရည်၏ တည်ငြိမ်မှုကို အာမခံရန် အရေးကြီးပါသည်။ အညီဖိအား ဖြည့်သွင်းစက်များသည် ဖြည့်သွင်းမှုအတွင်း အရည်မှ ဓာတ်ငွေ ထွက်ပေါ်လာခြင်းများ မဖြစ်စေရန် ဖိအားထိန်းညှိမှု စနစ်ကို အသုံးပြုပါသည်။ ထို့ကြောင့် အရက်များနှင့် အရက်မဟုတ်သော အရက်များ၏ အရည်အသွေးနှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါသည်။
အညီဖိအား ဖြည့်သွင်းစက်များ၏ အလုပ်လုပ်ပုံ
အိုင်ဆိုဘာရစ် ဖြည့်သွင်းမှုစက်၏ လုပ်ဆောင်ချက်သည် ဖိအားညီမျှမှုအယူအဆပေါ်တွင် အခြေခံသည်။ ပထမအဆင့်အနက် ဖြည့်သွင်းမှုမစတင်မီ အိုင်စ်ဘောတယ်အတွင်းရှိ လေကို စုပ်ထုတ်ပြီး အရည်၏ အိုက်စ်ဒိုက်ဇေးရှင်းဖြစ်ခြင်းကို ကာကွယ်ရန်အတွက် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ဓာတ်ငွေကို အစားထိုးဖော်သွင်းရမည်။ ဒုတိယအဆင့်အနက် အိုင်စ်ဘောတယ်အတွင်းသို့ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ဓာတ်ငွေကို ဖော်သွင်းပေးခြင်းဖြင့် အိုင်စ်ဘောတယ်အတွင်းရှိ ဓာတ်ငွေဖိအားသည် သိုလှောင်မှုတန်ခူးအတွင်းရှိ အရည်ဖိအားနှင့် ညီမျှလာစေရမည်။ ဖိအားမျှတဲ့အခြေအနေတွင် အရည်ကို အိုင်စ်ဘောတယ်အတွင်းသို့ ဖော်သွင်းနိုင်ပြီး ဘူဘ်ဘယ်များ ဖွဲ့စည်းခြင်း သို့မဟုတ် ဓာတ်ငွေထွက်လာခြင်းမရှိပါ။ ထို့နောက် အမှန်တကယ်ဖြည့်သွင်းခြင်းအဆင့်သို့ ရောက်ပါသည်။ ထိုအဆင့်တွင် အိုင်စ်ဘောတယ်အတွင်းရှိ အပိုဓာတ်ငွေများကို ဖော်ထုတ်ပေးပြီး အိုင်စ်ဘောတယ်ပါးစပ်ကို ပိတ်ပေးပါသည်။ ထို့နောက် အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်အားလုံး ပြီးစီးသွားပါသည်။
နည်းပညာဆိုင်ရာ လက္ခဏာများ
အစိတ်အပိုင်းများကို အညီအမျှဖိအားဖြင့် ဖြည့်သောစက်များ၏ အစိတ်အပိုင်းများထဲတွင် အထူးစိတ်ဝင်စားဖွယ်ရာဖြစ်သည့် အချက်များထဲမှ တစ်ခုမှာ ၎င်းတို့၏ အဆင့်မြင့်သော ဖိအားထိန်းညှိစနစ်များဖြစ်ပါသည်။ ဤစနစ်များသည် အရက်များ သို့မဟုတ် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ပါသည့် အရက်များတွင် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်၏ အကောင်းဆုံးပမာဏကို အမြဲတမ်းထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင် မှုန်းမှုန်းမှုများကို ရှောင်ရှားနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင် မူလက ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ပါသည့် အရက်များ၏ အရသာနှင့် အရည်အသွေးကို လက်တွေ့ကျစွာ ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါသည်။ ဤစက်များသည် အောက်ပါနည်းပညာဆိုင်ရာ အင်္ဂါရပ်များကို ပါဝင်ပါသည်။ အစိတ်အပိုင်းများကို အညီအမျှဖိအားဖြင့် ဖြည့်သောစက်များ၏ အစိတ်အပိုင်းများထဲတွင် အထူးစိတ်ဝင်စားဖွယ်ရာဖြစ်သည့် အချက်များထဲမှ တစ်ခုမှာ ၎င်းတို့၏ အဆင့်မြင့်သော ဖိအားထိန်းညှိစနစ်များဖြစ်ပါသည်။ ဤစနစ်များသည် အရက်များ သို့မဟုတ် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ပါသည့် အရက်များတွင် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်၏ အကောင်းဆုံးပမာဏကို အမြဲတမ်းထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင် မှုန်းမှုန်းမှုများကို ရှောင်ရှားနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင် မှုန်းမှုန်းမှုများကို ရှောင်ရှားနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင် မူလက ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ပါသည့် အရက်များ၏ အရသာနှင့် အရည်အသွေးကို လက်တွေ့ကျစွာ ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါသည်။ ဤဖြည့်စက်များအတွက် ဖိအားညီမျှရေးနည်းလမ်းကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ပေးထားသည့် ဘူတ်လ်များအတွင်းသို့ လေသစ်များကို ရှောင်ရှားနိုင်ပါသည်။
အလွတ်နေရာထိန်းညှိခြင်း - အစိတ်အပိုင်းများကို အညီအမျှဖိအားဖြင့် ဖြည့်သောစက်များသည် အလွန်မြန်ဆန်သည့် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင် တစ်နှစ်လျှင် ဘူတ်လ်ထောင်နှစ်သောင်းအထိ ထုတ်လုပ်နိုင်ပါသည်။
ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး အဏုဇီဝဖျက်သိမ်းရေးစနစ်များကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် အထူးသဖြင့် အစားအစာထုတ်လုပ်မှုတွင် သန့်ရှင်းရေးနှင့် ကျန်းမာရေးစောင်းကြောင်းများကို အောင်မြင်စွာ အာမခံနိုင်ပါသည်။
အသုံးပြုမှုဒေသများ
အဆိုပါ အညီဖိအားဖြည့်သွင်းမှုစက်များ၏ အဓိကအသုံးပြုမှုနယ်ပယ်များတွင် အလှည့်ကြောင်းဖိအားဖြင့် ဖြည့်သွင်းခြင်းစနစ်များ (centrifugal) ကို ကာဗွနိတ်ဖောင်းမှုရှိသော အဖျော်ရည်များ ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အသုံးပြုပါသည်။ အထူးသဖြင့် အောက်ပါတို့ကို အသုံးပြုပါသည်။
ကာဗွနိတ်ဖောင်းမှုရှိသော အဖျော်ရည်များ – ကောလာ၊ ဆော်ဒါနှင့် ကာဗွနိတ်ဖောင်းမှုရှိသော သစ်သီးဖျော်ရည်များ ဖြစ်ပါသည်။ ဤအဖျော်ရည်များကို အရည်ထဲမှ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ပါဝင်မှုကို ဆုံးရှုံးမော်မှုများမှ ကာကွယ်ရန် အမြင့်မာန်ဖိအားဖြင့် ဖြည့်သွင်းပါသည်။
ဘီယာ – ဘီယာကို ဖြည့်သွင်းရာတွင် အလွန်ဂရုစိမ်းစွာ ဖြည့်သွင်းရပါမည်။ အကူးအပေါက် (foam) ကို ထိန်းညှိရန် လိုအပ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် ဘီယာ၏ အရသာနှင့် ဘီယာထဲရှိ ဓာတ်ငွေ (beer gas) ကို အတိအကျ ထိန်းသိမ်းရပါမည်။
စပာက်လင်း ဝိုင်များနှင့် ခမ်ပေးန်များ – ဤအရက်သေစာများသည်လည်း ဝိုင်ထဲရှိ ကာဗွန်ဓာတ်ကို ဆုံးရှုံးမော်မှုများမှ ကာကွယ်ရန် အညီဖိအားဖြည့်သွင်းမှုဖိအားကို ထိန်းသိမ်းရန် လိုအပ်ပါသည်။
အညီဖိအားဖြည့်သွင်းမှုစက်များ၏ အကျေးဇူးများ
အညီဖိအားဖြည့်သွင်းမှုစက်များသည် ကာဗွနိတ်ဖောင်းမှုရှိသော အဖျော်ရည်များ ထုတ်လုပ်ရာတွင် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်စေရန် အကျေးဇူးများစွာရှိပါသည်။
ဂက်စ်အား ထိန်းသိမ်းပေးခြင်း - အထူးသော အညီဖိအားဖြည့်သွင်းမှုစနစ်သည် အရက်အများအပြားကို ဖြည့်သွင်းရာတွင် အရက်အတွင်းရှိ ဂက်စ်ပမာဏကို မထိခိုက်စေဘဲ လွယ်ကူစွာ ဖြည့်သွင်းနိုင်စေပါသည်။ ထိုသို့ဖြစ်ခြင်းက အရသာကို မထိခိုက်စေပါ။
ဖုန်းစွန်းမှုလျော့နည်းခြင်း - လေဖိအားကို ကောင်းစွာထိန်းညှိခြင်းဖြင့် အရည်များ ပေါက်ကွဲခြင်းနှင့် အလွန်အမင်း အုန်းမှုများကို လျော့နည်းစေပါသည်။ ထိုသို့ဖြစ်ခြင်းက ဖုန်းစွန်းမှုကို လျော့နည်းစေပါသည်။
မြင့်မားသော ဖြည့်သွင်းမှုတိကျမှု - အညီဖိအားဖြည့်သွင်းစက်များသည် ပုလင်းအတွင်းသို့ အရည်ကို အနက်ဆုံးအထိ ဖြည့်သွင်းနိုင်ပြီး ပုလင်းတစ်ခုချင်းစီသို့ ဖြည့်သွင်းမှုပမာဏကို ထိန်းညှိပေးနိုင်ပါသည်။ ထိုကြောင့် ပုလင်းများသည် အလွန်အမင်း ဖြည့်သွင်းခြင်း (over-filled) သို့မဟုတ် လုံလောက်စွာ မဖြည့်သွင်းခြင်း (under-filled) မဖြစ်စေပါ။
အများအားဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုအတွက် သင့်တော်ခြင်း - ဖြည့်သွင်းမှုအမြန်နှုန်းသည် အကြီးစား ထုတ်လုပ်မှုအတွက် လုံလောက်စွာမြန်ဆန်ပါသည်။ ထိုကြောင့် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို အလွန်အမင်း မြင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။

