Газрын тос бүхий ундааг дүүргэх машин нь уусан нүүрстөрөгч хий (CO2) агуулсан уусмалд тулгардаг онцгой сорилтыг шийдвэрлэхэд зориулсан өндөр мэргэжлийн тоног төхөөрөмж юм. Үндсэн технологи нь изобар буюу эсрэг даралтын тулгуур юм. Энэ үйл явц нь CO2 нь бохирдолтоос гарч, хэт их шар бүрхэх, буруу дүүргэх, бүтээгдэхүүний алдагдалд хүрэхээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор нарийн зохион байгуулагдсан. Нэмэлт нь хэд хэдэн тодорхой үе шаттай байдаг: Эхлээд, хоосон бөмбөг нь CO2 эсвэл агаартай давхаргаар бүтээгдэхүүний хадгалах сав дахь даралттай бараг ижил давхаргаар давхардаг. Даралт тэнцсэн бол бүтээгдэхүүний сэлбэг нээгдэж, гасыг гаргах даралтын ялгаа байхгүй тул уусралт шаргүйгээр бөмбөг рүү тайван урсдаг. Цэвэр усны хэмжээг хэмжээний хэмжилт эсвэл хүссэн хэмжээг хүртсэн тохиолдолд цонх хаахыг дохионоор мэдэгддэг түтүгээр хянах. Эцэст нь, бөмбөгийн толгойн орон зайд байгаа даралтыг уусгалын давхаргаас саарч (газгүй) бөмбөгийг дүүргэх цомгоос гаргахаас өмнө. Ace-Filling-ийн нүүрстөрөгч ундааны дүүргэгч нь эдгээр нарийн даралтыг хадгалахын тулд нарийвчлалтай боловсруулсан клапантай баригдсан бөгөөд ихэвчлэн нүүрстөрөгч ундааны халдвартай шинж чанарыг тэсвэрлэх бат бөх материалаар хийгдсэн байдаг. Эдгээр машин нь содо, шар буурцаг ус, шар айраг, шампань үйлдвэрлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.