EN
การเตรียมขวด
การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ: ก่อนการบรรจุ ขวดจะได้รับการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีสารหรือสิ่งปนเปื้อนอื่นใดหลงเหลืออยู่ภายในขวด ในกรณีส่วนใหญ่ สายการผลิตรุ่นใหม่จะใช้เครื่องทำความสะอาดแบบอัตโนมัติ
การตรวจจับขวด: เครื่องบรรจุบางประเภทมาพร้อมกลไกการตรวจจับอัตโนมัติ ซึ่งสามารถตรวจสอบได้ว่าขวดอยู่ในสภาพสมบูรณ์ ไม่แตกหัก หรือไม่มีรอยร้าว
การให้นมจากขวด
การโหลดขวดอัตโนมัติ: ขวดจะเข้าสู่พื้นที่ทำงานของเครื่องบรรจุผ่านสายพานลำเลียง โดยทั่วไปแล้วการดำเนินการนี้จะทำแบบอัตโนมัติ เพื่อรักษากระบวนการบรรจุให้ดำเนินต่อเนื่องและมีประสิทธิภาพ
การเติมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ล่วงหน้า: ก่อนการบรรจุเครื่องดื่มจริง ขวดจะได้รับการเติมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในปริมาณที่กำหนดไว้ล่วงหน้า โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อรักษาระดับการคาร์บอเนต (carbonation) ของเครื่องดื่ม และในขณะเดียวกันก็หลีกเลี่ยงการเกิดฟองมากเกินไประหว่างกระบวนการบรรจุ
การบรรจุเครื่องดื่ม
การบรรจุแบบอิโซบาริก: นี่คือขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการบรรจุเครื่องดื่มคาร์บอเนต กระบวนการบรรจุแบบอิโซบาริกช่วยเพิ่มความจุภายในขวด ในระหว่างการบรรจุเครื่องดื่ม เครื่องบรรจุเครื่องดื่มนี้จะบรรจุเครื่องดื่มลงในขวดอย่างช้าๆ โดยปรับความดันภายในช่องว่างของขวดให้เท่ากับความดันในถังบรรจุของเหลว ซึ่งเป็นระบบที่รักษาความดันคงที่ (isobaric) เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดฟองส่วนเกินหรือสูญเสียก๊าซเกินไป
เร่งกระบวนการบรรจุ: เพื่อให้มั่นใจว่าการบรรจุจะดำเนินไปอย่างรวดเร็วและมีเสถียรภาพตลอดเวลา เครื่องบรรจุจะปรับความเร็วในการบรรจุตามขนาดและประเภทของขวด
หมวก
เมื่อเสร็จสิ้นขั้นตอนนี้ ผู้บรรจุขวดจำเป็นต้องปิดฝาขวดทันที เพื่อไม่ให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ถูกกักไว้ภายในขวดหลุดรั่วออกไป ระบบการปิดฝามีลักษณะแบบอัตโนมัติ และสามารถปฏิบัติงานนี้ได้อย่างแม่นยำโดยไม่มีข้อผิดพลาด
การตรวจจับและการตรวจสอบคุณภาพ
การตรวจจับระดับของเหลว: อุปกรณ์ตรวจจับอัตโนมัติจะตรวจสอบระดับของเหลวในขวดและเครื่องดื่มภายในขวดเทียบกับข้อกำหนดปริมาตรที่ระบุไว้ เพื่อรักษาระดับปริมาณการบรรจุให้คงที่ในแต่ละขวด
การตรวจจับการปิดผนึก: จะต้องตรวจว่าฝาขวดถูกขันแน่นเข้ากับตำแหน่งที่กำหนดหรือไม่ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่สัมผัสกับอากาศ
การติดฉลากและการบรรจุหีบห่อ
หลังจากกระบวนการบรรจุและปิดฝาเสร็จสิ้น ขวดจะเคลื่อนผ่านเครื่องติดฉลากอัตโนมัติเพื่อติดฉลากและประทับวันที่
การบรรจุหีบห่อ: ขวดที่จัดเป็นชุดๆ จะถูกบรรจุลงในกล่องบรรจุภัณฑ์ด้วยเครื่องบรรจุหีบห่ออัตโนมัติอย่างสม่ำเสมอ เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการจัดส่ง
การลำเลียงและการจัดเก็บ
ผลิตภัณฑ์ที่บรรจุแล้วและใส่ขวดเรียบร้อยแล้วจะถูกวางบนสายพานลำเลียงเพื่อเคลื่อนย้ายไปยังพื้นที่บรรจุหีบห่อและจัดเก็บ
