دستگاه پرکن نوشیدنیهای گازدار نوعی تجهیزات بسیار تخصصی است که از فناوری پرکردن ایزوباریک (پرکردن با فشار مخالف) برای پردازش مایعات حاوی دیاکسیدکربن (CO2) حلشده استفاده میکند. چالش اصلی این است که از خروج CO2 از محلول جلوگیری شود؛ زیرا این امر منجر به تشکیل کف، پرکردن نادرست و اتلاف محصول میگردد. فرآیند پرکردن یک توالی دقیق و هماهنگشده است: ابتدا بطری خالی با گاز CO2 تا فشاری تقریباً برابر با فشار موجود در مخزن محصول، تحت فشار قرار میگیرد. پس از تساوی فشارها، شیر محصول باز میشود و مایع بهصورت آرام و بدون ایجاد کف وارد بطری میشود، زیرا هیچ تفاوت فشاری وجود ندارد که باعث خروج گاز شود. سطح مایع بهصورت حجمی یا با استفاده از لوله کنترل میشود. در نهایت، فشار موجود در فضای بالای مایع درون بطری بهآرامی کاهش یافته (گاززدایی میشود) قبل از آزاد شدن بطری از شیر پرکن. دستگاههای پرکن نوشیدنیهای گازدار شرکت Ace-Filling با دقت بالا طراحی و ساخته شدهاند و از شیرهای ویژهای برای حفظ این فشارهای ظریف بهره میبرند و از موادی ساخته شدهاند که در برابر ماهیت خورندهی نوشیدنیهای گازدار مقاومت دارند. این ماشینآلات برای تولید نوشابهها، آبهای گازدار، آبجوها و سایر نوشیدنیهای فیزشدار ضروری هستند و اطمینان حاصل میکنند که هر بطری با حجم دقیق و سطح مناسب کربناسیون پر شده و طعم و فیزش مطلوب نوشیدنی حفظ گردد.