EN
Aseptik doldurma — steril məhsulları aseptik iş şəraitində steril qablaşdırmalara doldurma texnologiyası kimi təyin olunur. Bu texnologiyanın əsas tətbiqi mikrobioloji nəzarət standartları yüksək olan maye məhsulların, məsələn, qida məhsulları, dərmanlar və s.-in doldurulmasında istifadə olunur. Texnologiyasının mahiyyəti — doldurma prosesinin tam müddəti ərzində son məhsulun və qablaşdırma materialının steril şəraitini saxlamaq, beləliklə, bağlı kontaminasiya ehtimalını aradan qaldırmaq və beləliklə, paketləmənin zəif olduğu hallarda belə məhsulun təzəliyini qorumaqdır.
Aseptik doldurma texnologiyasının əsas prosesi sadədir və aşağıdakı bir neçə addımda ümumiləşdirilə bilər:
Məhsulun Sterilləşdirilməsi
Aseptik doldurma prosesində birinci addım, paketə doldurulacaq məhsulun mikrobioloji orqanizmlərdən azad edilməsi üçün ona tətbiq olunan emalı nəzərdə tutur. Burada tətbiq olunan üsullardan bəziləri yüksək temperaturda qısa müddət (HTST) və ultra yüksək temperaturda (UHT) sterilizasiyadır ki, bu da anlıq elmi yüksək temperaturlardır. Məhsulun isidilməsi və soyudulması mexanizmləri məhsulda olan bütün mikrobları, bakteriyaları, göbələkləri və mayaları, həmçinin məhsulun özündə mövcud olanları da daxil olmaqla, tamamilə yox edə bilər; beləliklə, məhsulun aseptik sahəyə gətirilməsinə ehtiyac qalmır, çünki aseptik sahəyə daxil olan məhsuldan bütün mikrobioloji orqanizmlər artıq silinib.
Sterilizasiya Vahidinin Qablaşdırılması
Sterilizasiya yalnız məhsul üçün deyil, həmçinin məhsulu ehtiva edən orqan və ya material üçün də tələb olunur; bu orqan və ya material da steril şəkildə emal edilməlidir. Paketlərin sterilizasiyası üçün istilik, kimyəvi maddələr və ultrabənövşəyi şüalanma daxil olmaqla müxtəlif üsullar mövcuddur. Hidrogen peroksid sterilizasiyada geniş istifadə olunan bir kimyəvi maddədir və paketin örtülmüş səthində ola biləcək mikroorqanizmləri məhv etməkdə effektivdir. Paketlərin aseptik hazırlanması, doldurulmuş qablara qapaqların yerləşdirilməsi və sabitləndirilməsi zamanı qapaqların kontaminasiya mənbəyi kimi çıxış etməməsini təmin edir.
Aseptik Doldurma Mühiti
Aseptik prosesin bu hissəsi aseptik doldurma sistemi daxilində baş verir. Bu, adətən mikroorqanizmlərin xarici havadan doldurma sistemində yerləşən qablar içərisinə düşməsini qarşısını almaq üçün müsbət təzyiqli normal və nəzarət olunan aseptik hava və ya qapalı kameraya əsaslanır. Cihazların yerləşdirilməsi baxımından baxdıqda, mayelər və digər maddələrin aseptik tökülməsi üçün istifadə olunan maşınlar mikroorqanizmlərin cihazlara daxil olmasını maneə törətmək üçün xüsusi xarakteristikaya malikdirlər və doldurma maşınlarının işləməsi zamanı insanla təmasdan qaçınılır.
Qabın aseptik möhürlənməsi
Məhsul doldurulduqdan dərhal sonra növbəti addım qabın aseptik şəkildə möhürlənməsidir. Möhürlənmə prosesi doldurma kimi də aseptik mühitdə aparılmalıdır ki, məhsul düzgün möhürləndikdən sonra mikrobioloji və digər bütün çirkləndirici mənbələrdən azad qalsın. Qablaşdırmanın havaya qarşı tam qızdırılması məhsulun saxlama müddətini müəyyənləşdirir və bu, dəqiq və etibarlı olmalıdır.
Aseptik doldurma texnologiyası şübhəsiz ki, ənənəvi doldurma üsullarından daha yaxşıdır. Əvvəlcə, bütün əməliyyatlar aseptik şəraitdə aparıldığı üçün məhsul mikrobioloji təsirlərə məruz qalmır və bu da xüsusilə heyvan mənşəli qida məhsulları və dərmanlar kimi tez bozulan məhsulların saxlama müddətini artırır. Bundan əlavə, qoruyucu əlavə etməyə ehtiyac olmadığı üçün məhsul öz orijinal dadına daha çox uyğun olur və bununla da sağlam və təhlükəsiz məhsullara olan tələbi ödəyir.
Aseptik doldurma texnologiyası qida, içkilər, dərmanlar və tibbi məhsullar sahəsində geniş tətbiq olunur. Tipik nümunələr süd, şirə, funksional içkilər, dərmanların maye formaları, parenteral və parenteral olmayan dozaj formaları, peyvəndlər və s. kimi məhsullardır. Bu məhsullar çox yüksək gigiyena standartlarına malikdirlər və mikrobioloji kontaminasiyanın hər hansı bir forması onların keyfiyyətini və təhlükəsizliyini təhdid edə bilər. Qida və içki sənayesi baxımından baxdıqda, istehsalçıların yüksək keyfiyyətli, uzun müddətli saxlanılan məhsullara olan istehlakçı tələblərini ödəməsinə kömək etmək üçün aseptik doldurma texnologiyasının tətbiqi başlamışdır; farmasevtika sənayesində isə xüsusilə peyvəndlər və steril inyeksiyaların istehsal prosesləri zamanı aseptik doldurma texnologiyası dərmanların effektivliyi və təhlükəsizliyi üçün böyük dəstək rolunu oynayır.
ACE-FILLING (SUZHOU) PACKAGING MACHINERY CO., LTD. — məhsul keyfiyyətinin nəzarətində içkilərin ön emal sistemlərinin vacib rolunu dərin şəkildə başa düşən, 24 il sənaye təcrübəsi və 30 patentləşdirilmiş texnologiyaya malik peşəkar orta və yuxarı səviyyəli içki paketləmə maşınları istehsalçısıdır. Biz, tam miqyaslı doldurma və paketləmə avadanlığımızın tədqiqat və inkişafı (Rİİ) və istehsalına iri-texnoloji ön emal texnologiyası anlayışlarını inteqrasiya edirik və müxtəlif içki istehsal ehtiyacları üçün uyğun ön emal sistemi dəstəyi daxil olmaqla açar-üst-üstə həllər təqdim edirik. Sərt keyfiyyət nəzarəti, davamlı innovasiyalar və satışdan əvvəl və satışdan sonra 24/7 rejimində bir yerdə xidmətlər sayəsində biz 50-dən çox ölkədə fəaliyyət göstərən müştərilərə xidmət göstəririk və içki müəssisələrinin məhsul keyfiyyətini mənbədə qorumaq və istehsal səmərəliliyini artırmağa çalışırıq.
