Gıda endüstrisi için sıvı dolum makineleri, küresel gıda güvenliği otoritelerinin (FDA, EFSA, vb.) belirlediği en katı hijyen ve güvenlik standartlarını karşılayacak şekilde tasarlanır ve üretilir. Öncelikli hedeftir ki, kontaminasyon önlenmeli ve kolay, kapsamlı temizlik yapılabilmesi sağlanmalıdır. Bu nedenle ürünle temas eden tüm yüzeylerde AISI 304 veya 316L paslanmaz çelik kullanılması zorunludur; çünkü bu malzemeler gözeneksiz, tepkimeye girmeyen ve aşındırıcı temizlik kimyasallarına dirençli özelliktedir. Makinenin tasarımı, hijyenik prensiplere uygun olmalıdır: pürüzsüz ve parlatılmış kaynak dikişleri; çatlak oluşturmayan yuvarlatılmış köşeler; sökülmesini kolaylaştıran hızlı bağlantı kelepçeleri; Temizleme-İçinde (CIP) ve Buharla Sterilizasyon-İçinde (SIP) sistemleriyle uyumluluk. Ürünün türüne—süt ürünleri, meyve suyu, sos, yağ ya da sirke olmasına göre—viskozitesi ve akışkanlık özelliğine uygun dolum teknolojisi (pistonlu, gravite, basınçlı) seçilir. Ace-Filling'in gıda sınıfı dolum makineleri bu kritik gereksinimler temel alınarak mühendislikle tasarlanmıştır ve böylece ekipman yalnızca hassas ve verimli dolum sağlamaz, aynı zamanda gıda üretiminde vazgeçilmez olan ürün bütünlüğü ve tüketici güvenliği için güvenilir bir koruma görevi görür.