Установка для розлива газированных напитков при низкой температуре | Сохранение вкуса и газации

Машина для розлива газированных напитков при низких температурах от Ace-Filling предназначена для продуктов, которые разливаются в охлаждённом состоянии, обычно между 1°C и 4°C (34°F и 39°F), чтобы повысить растворимость и стабильность CO2, улучшить вкус и продлить срок хранения. Розлив при низких температурах сопряжён с определёнными трудностями, главной из которых является конденсация влаги на холодных поверхностях, что может привести к скользкому полу и проблемам с электрическими системами, а также необходимость поддержания холода в цепочке поставок на всём этапе розлива. Наша машина решает эти задачи за счёт использования теплоизолированных, а зачастую и облицованных резервуаров и трубопроводов для продукта, что минимизирует теплоприток из окружающей среды. Зона розлива может быть оснащена системами регулируемого кондиционирования и осушения воздуха, предотвращающими образование конденсата на конструкции машины и электрических панелях. Кроме того, система обработки бутылок спроектирована так, чтобы надёжно работать в холодной и влажной среде. Эта технология имеет важное значение для таких продуктов, как премиальное пиво, крафтовые газированные напитки и некоторые изотонические напитки, где температура подачи является ключевым показателем качества. Для пивоварни поддержание низкой температуры от ферментации до фильтрации и розлива имеет решающее значение для сохранения тонкого вкусового профиля пива. Чтобы обсудить технические характеристики решения для розлива при низких температурах для вашего продукта, пожалуйста, свяжитесь с нашей инженерной командой.