Sanitní plnící stroj pro sycené nápoje | připravený pro CIP/SIP

Sanitní plnící stroj pro sycené nápoje od společnosti Ace-Filling je navržen a vyroben tak, aby splňoval nejpřísnější hygienické požadavky potravinářského a nápojového průmyslu, jako jsou například standardy 3-A Sanitary Standards, EHEDG nebo pokyny FDA. Každé rozhodnutí v rámci návrhu klade důraz na snadnou čistitelnost a předcházení usazování mikroorganismů. To zahrnuje použití nerezové oceli třídy 316L pro všechny povrchy, které přicházejí do kontaktu s výrobkem, přičemž tyto povrchy jsou broušeny na specifickou drsnost (obvykle Ra < 0,8 µm), aby se zabránilo přilnavosti bakterií. Konstrukce eliminuje mrtvé úseky potrubí, štěrbiny a ostré rohy, kde by se mohl výrobek nebo čisticí roztok hromadit. Všechny spoje jsou svařené a následně broušené do hladkého stavu; tam, kde je nutné provedení demontáže, se používají sanitní příruby. Stroj podporuje plné procesy CIP (čištění na místě) a SIP (sterilizace na místě), což umožňuje automatické čištění a sterilizaci bez nutnosti ruční demontáže – tím se zajišťuje reprodukovatelnost a snižuje se prostoj. Pro výrobce výrobků citlivých na mikrobiální kontaminaci nebo pro výrobky vyráběné v aseptickém prostředí je tento sanitní návrh zcela nezbytný. Kompletní informace o hygienických konstrukčních prvcích našich plnících strojů získáte po kontaktování našeho technického oddělení, které vám poskytne dokumentaci i podporu při validaci.