သီးနီရည်ခဲဗီယာဖြည့်စက်ရွေးချယ်ရာတွင် အရေးပါသော အချက်များမှာ အဘယ်နည်း

အကောင်းဆုံးကိုရွေးချယ်ခြင်း ဂူသီးပိုးဖြည့်သွင်းစက် အရည်၏ စီးဆင်မှုဂုဏ်သတ္တိများ၊ အပူဖြင့် သန့်စင်ရေးလိုအပ်ချက်များ၊ ပုံသဏ္ဍာန်အမျိုးမျိုးရှိသော အိုင်းအိုင်းများနှင့် သန့်ရှင်းရေးစံချိန်များကို စိစိမ်စွာ စိစ်ပါသည်။ ရေစင်သော ရေကို ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ကွဲပါသည်။ သစ်သီးဖျော်ရည်ကို စီမံခန့်ခွဲရာတွင် အမျိုးမျိုးသော အသီးအနှံများ၏ ထူထောင်မှု၊ သဘောသမ်ဗေဒအတိုင်း အက်စစ်များနှင့် အပူကို မှီခိုပါသည်။ အသီးအနှံများ၏ ဗီတာမင်များကို ထိန်းသိမ်းရန် အပူကို သေချာစွာ ထိန်းညှိရန် လိုအပ်ပါသည်။ မသင့်တော်သော စက်ကို တပ်ဆင်မှုသည် အရည်ဖြည့်စက် ပမိဏာအတိုင်းအတာများ မှန်ကန်မှုမရှိခြင်း၊ အပိုင်းအစများ ပေါက်ကွဲခြင်း၊ PET ခွက်များ၏ အပူကြောင့် ပုံပျက်ခြင်းနှင့် CIP (Clean-in-Place) စက်ဝန်းများတွင် အလွန်အမင်း အချိန်ကုန်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ စက်ရုံမန်နေဂျာများသည် စက်မှုဖြည့်စက်များကို ထုတ်ကုန်၏ သက်တမ်းနှင့် ကိုက်ညီအောင် ညှိပါသည်။ ယင်းသို့လုပ်ခြင်းဖြင့် စိတ်ချရသော လုပ်ဆောင်မှုစနစ်ကို ရရှိပါသည်။ ခိုင်မာသော juice packaging machine စက်ကို ရင်းနှီးမှုထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် ရေရှည်တွင် လုပ်ဆောင်မှုထိရောက်မှုကို အောင်မြင်စေပါသည်။ အရသာအမျိုးအစားနှင့် မိုက်ခရိုဘိုင်ယောလော်ဂီ လုံခြုံမှုကို အကောင်မောက်စေပါသည်။

ဤနည်းပညာဆိုင်ရာ ဝယ်ယူရေးလမ်းညွှန်သည် ကုန်စည်ဖြစ်လုပ်မှုစက်ရုံများအတွက် သင့်လျော်သော ရွေးချယ်ရန် လိုအပ်သည့် အရေးကြီးသော အင်ဂျင်နီယာအချက်များ၊ အရည်များ၏ လှုပ်ရှားမှု သိပ္ပံ၊ ပစ္စည်းများ၏ စံနှုန်းများနှင့် လုပ်ဆောင်မှုဆိုင်ရာ အချက်များကို အသေးစိတ်ဖော်ပြပေးပါသည်။ ဂူသီးပိုးဖြည့်သွင်းစက် ကုန်စည်ဖြစ်လုပ်မှုစက်ရုံများအတွက်။

ထုတ်ကုန်၏ အရည်အသွေးများ - အရည်၏ သိပ်သည်းမှု၊ အသီးများမှ ထုတ်လုပ်သည့် အမှုန်များနှင့် အပူခါးသိပ်သည်းမှု အခြေအနေများ

အရည်၏ ဓာတုနှင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ အရည်အသွေးများသည် အောက်ပါကို သတ်မှတ်ရန်အတွက် အခြေခံစံနှုန်းများဖြစ်ပါသည်။ ဂူသီးပိုးဖြည့်သွင်းစက် သီးနီးပါးဖြစ်သည့် အရည်၏ သိပ်သည်းမှုနိမ့်သည့် ပိမ့်သည့် ပေါ်လ်သီးရည်မှ သိပ်သည်းမှုများသည့် အမှုန်များပါသည့် လိမ္မော်သီးရည်နှင့် သိပ်သည်းမှုများသည့် မန်ဂို နက်တာများအထိ ရည်သွင်းမှုများသည် အများကြီးကွဲပါသည်။

• အရည်၏ သိပ်သည်းမှုနှင့် အမှုန်များ၏ အရွယ်အစား သာမန် အလေးချိန်အားဖြင့် အလုပ်လုပ်သည့် တံခါးများသည် ၀.၅ မီလီမီတာထက် ကြီးသည့် အမှုန်များနှင့် အမှုန်များပါသည့် အမှုန်များကို ကိုင်တွယ်ရာတွင် အခဲအခဲဖြစ်ပါသည်။ အမှုန်များပါသည့် ရည်သွင်းမှုများအတွက် သင့်၏ အမှုန်များကို မှုန်းမှုန်းစေခြင်းမရှိဘဲ အတိအကျရှိသည့် အရွယ်အစားကို ထိန်းသိမ်းရန် ပလန်ဂ်ာဖြင့် လှုပ်ရှားစေသည့် ပစ္စတန် တံခါးများ (plunger-actuated piston valves) သို့မဟုတ် သံလိုက်စီးကြောင်းတံခါးများ (magnetic flowmeter valves) ကို အသုံးပြုရန် လိုအပ်ပါသည်။ အရည်ဖြည့်စက် အမှုန်များကို မှုန်းမှုန်းစေခြင်းမရှိဘဲ အတိအကျရှိသည့် အရွယ်အစားကို ထိန်းသိမ်းရန် ပလန်ဂ်ာဖြင့် လှုပ်ရှားစေသည့် ပစ္စတန် တံခါးများ (plunger-actuated piston valves) သို့မဟုတ် သံလိုက်စီးကြောင်းတံခါးများ (magnetic flowmeter valves) ကို အသုံးပြုရန် လိုအပ်ပါသည်။

• ပူပူဖြင့် ဖြည့်သွင်းခြင်းနှင့် အအေးဖြင့် အဇိမ်ဖြင့် ဖြည့်သွင်းခြင်း ပူအောင်ဖြည့်သွင်းခြင်းသည် ကုန်ပစ္စည်းအတွင်း စီးပွားရေးအရ အသက်မဲ့ဖြစ်စေရန် အပူချိန် ၈၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ ၉၂ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ အရည်ကို ဖြည့်သွင်းရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဤအပူချိန်စနစ်သည် အပူခံနိုင်ရည်ရှိသော SUS316L ဖွင့်ပေးသည့် အစိတ်အပိုင်းများနှင့် အပူချိန်တွင် ဖောင်းကွဲမှုကို အထောက်အပံ့ပေးသည့် အပိတ်အမှုန်များကို အသုံးပြုရန် လိုအပ်ပါသည်။ juice packaging machine အနေဖျော့အသက်မဲ့ဖြည့်သွင်းခြင်းလိုင်းများသည် ပတ်ဝန်းကျင်အပူချိန်တွင် အလုပ်လုပ်သော်လည်း အသက်မဲ့ဖြစ်စေရန် အကာအကွယ်အိမ်များနှင့် အသက်မဲ့ဖြစ်စေရန် လေစီလ်မှုစနစ်များကို လိုအပ်ပါသည်။

စက်ရုံတစ်ခုလုံး၏ ပေါင်းစပ်မှုနှင့် လိုင်းအများအပြားကို စီစဉ်ရေးဆွဲခြင်းနှင့် ပတ်သက်သည့် အသေးစိတ်နောက်ခံအကြောင်းအရာများအတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ အခြေခံ [Liquid Packaging Line Pillar Guide] .

စက်ပစ္စည်းအသေးစိတ်အချက်အလက်ဇယား - နည်းပညာနှိုင်းယှဉ်ခြင်း

အကောင်းဆုံး ဂူသီးပိုးဖြည့်သွင်းစက် ကိုရွေးချယ်ရာတွင် ထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်များနှင့် ဖွင့်ပေးသည့် နည်းပညာကို ကိုက်ညီအောင်လုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ အောက်ပါဇယားတွင် စီးပွားရေးအရ အသုံးများသည့် ဖွင့်ပေးသည့် နည်းပညာများကို နှိုင်းယှဉ်ဖော်ပြထားပါသည်။ အရည်ဖြည့်စက် .

အဆင့်မြင့်ကို ရွေးချယ်ခြင်း juice packaging machine ဖလော်မီတာနည်းပညာဖြင့် ပုလင်းခေါင်းနှင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ဖွင့်ပေးသည့် ဖိအားမှုကို ဖယ်ရှားပေးခြင်းဖြင့် ပုလင်းများ ကွဲပဲ့ခြင်းနှင့် စက်ပစ္စည်းများ၏ ပုံပေါ်မှုကို လျော့နည်းစေသည်။

EEAT လိုက်နာမှု၊ ကျန်းမာရေးနှင့် သက်ဆိုင်သော တည်ဆောက်မှုများနှင့် ပစ္စည်းများ၏ စံနှုန်းများ

အစားအစာ လုံခြုံရေး စည်းမျဉ်းများသည် အရက်နှင့် အချိုရည် ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းများအား ကျန်းမာရေးနှင့် သက်ဆိုင်သော ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ထိုးမှုများကို တင်းကြပ်စွာ လိုက်နာရန် လိုအပ်ပါသည်။ ကုန်သွယ်ရေးအတွက် ဂူသီးပိုးဖြည့်သွင်းစက် အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ စံနှုန်းများဖြစ်သည့် FDA Title 21 CFR၊ EHEDG ကျန်းမာရေးနှင့် သက်ဆိုင်သော လမ်းညွှန်ချက်များနှင့် ISO 22000 အစားအစာ လုံခြုံရေး စီမံခန့်ခွဲမှု စံနှုန်းများကို လိုက်နာရန် လိုအပ်ပါသည်။

၁။ သံမဏိနှင့် ထိတ်တွေ့မှု မျက်နှာပုံစံများ

အက်ဆစ်ဓာတ်ပါသည့် သစ်သီးဖျော်ရည်များ (pH ၂.၅ မှ ၄.၂) သည် အရည်အသွေးနိမ့်သည့် စတီးလ်သံမဏိကို အသုံးပြုပါက သံခေါင်းပေါ်တွင် သံခေါင်းစားခြင်းကို မြန်ဆန်စေသည်။ အမြင့်ဆုံးစွမ်းဆောင်ရည်ရှိသည့် အရည်ဖြည့်စက် aCE-FILLING မှ ထုတ်လုပ်သည့် အစားအသောက်အတွက် သင့်လျော်သော SUS316L စတီလ်သံမဏိဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး အတွင်းပိုင်းမျက်နှာပဲ၏ မျက်နှာပဲချောမှု Ra < 0.4 µm ရှိသည်။ ဤချောမှုရှိသော မှန်ကဲ့သို့သော မျက်နှာပဲသည် အမှုန်များ ကပ်နေခြင်း၊ အဏုဇီဝ ဇီဝဖလင်များ စုစည်းခြင်းနှင့် ဆိုဒီယမ်စီထရိတ် အက်စစ်ဖြင့် ဖောက်ထားခြင်းများကို ဆက်တိုက်အသုံးပြုမှု ဆယ်စုနှစ်များကြာအောင် ကာကွယ်ပေးသည်။

၂။ အလိုအလျောက် CIP / SIP သန့်စင်ရေး စက်ဝန်းများ

အများအားဖြင့် အကြိမ်အလေးအများ ပြောင်းလဲရေးအချိန်ကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် လုပ်ရန်အတွက် အလိုအလျောက် Clean-In-Place (CIP) ပြန်လည်စီးဆင်မှု ခုံးများ လိုအပ်သည်။ တိုးတက်သော juice packaging machine တွင် အလိုအလျောက် CIP အိုးများပါဝင်ပြီး ဆေးကြောချိန်တွင် ဖြည့်သွင်းမှု နော့ဇ်များပေါ်သို့ ကပ်ညှပ်ပေးသည်။ ၈၅°C ရှိ ကော်စတစ် ဆေးကြောအဖွဲ့များဖြင့် အစားအသောက်များကို ဆေးကြောပြီးနောက် ပါရာအက်စက်အက်စစ်ဖြင့် သန့်စင်ရေး ရှေးများကို အသုံးပြုသည်။ အရောင်းအဝယ်များသည် အများဆုံး ၁.၅ m/s အထက် အမြန်နှုန်းဖြင့် အရည်စီးဆင်မှု လမ်းကြောင်းအားလုံးတွင် စီးဆင်ပေးပြီး အပြည့်အဝ သန့်စင်မှုကို အာမခံပေးသည်။

၃။ ပုံသောင်းများ၏ အားကောင်းမှုနှင့် အပူချိန်အလိုက် ပြားများကို ကိုင်တွယ်ခြင်း

ပူပူဖြည့်သွင်းခြင်း အသုံးပြုမှုများတွင် PET ပုံသောင်းများသည် အပူချိန်ကြောင့် ပျော့ပေါ့ဖြစ်လာသည်။ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အားဖြင့် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ဂူသီးပိုးဖြည့်သွင်းစက် လေးထောင့်ပုံစံ လည်ပင်းကို ကိုင်သည့် ကြယ်ပုံစံ လှည့်ပေးသည့် ဂရစ်များနှင့် တစ်ပါတည်း လုပ်ဆောင်သည့် အဖုံးပိုးခြင်း ခေါင်းများကို အသုံးပြု၍ အဝိုင်းပုံစံ ဖိစီးမှုကို ကာကွယ်ပါသည်။ ထို့အပြင် ပုလင်းများ အအေးခံခြင်း မှုန်းမှုန်းထဲသို့ ဝင်ရောက်မှုမှီ အဖုံးပိုးခြင်း အတွင်းပိုင်းကို သန့်စင်ရန် ပုလင်းများကို ပေါ်လ်အောက်သို့ ပေါက်ကောက်ပေးသည့် ကုန်စည်သယ်ဆောင်ရေး စက်ကို ပေါင်းစပ်အသုံးပြုပါသည်။

အပူချိန် တည်ငြိမ်စေရန် နည်းလမ်းများနှင့် အအေးခံခြင်း မှုန်းမှုန်း၏ ဧရိယာခွဲခြင်းများသည် လိုင်း၏ စုစုပေါင်း OEE ကို မည်သို့ မြင့်တင်ပေးသည်ကို သိရှိရန် ကျွန်ုပ်တို့၏ အထူးပြုထားသည့် နည်းပညာ လမ်းညွှန်စာအုပ်ကို ဖတ်ရှုပါ။ [အလိုအလျောက် သစ်သီးဖျော်ရည် ဖြည့်သွင်းခြင်း လိုင်းတစ်လုံးတွင် ထိရောက်မှုကို မည်သို့ အကောင်အထည်ဖော်ရမည်နည်း] .

အထက်တန်းနှင့် အောက်တန်း စက်ပစ္စည်းများ ပေါင်းစပ်ခြင်း အချက်များ

Aဂူသီးပိုးဖြည့်သွင်းစက် တစ်ခုတည်း လုပ်ဆောင်နိုင်ခြင်း မရှိပါ။ ၎င်းသည် ပေါင်းစပ်ထားသည့် ပုလင်းဖြည့်သွင်းခြင်း အဆောက်အဦး၏ ဗဟိုချက် အမျှတ်ဖြစ်ပါသည်။ လိုင်းအမြန်နှုန်း မတ်တပ်မက်တပ် ဖြစ်ခြင်းသည် အပူချိန် ပြောင်းလဲမှုများနှင့် ထုတ်ကုန် ဆုံးရှုံးမှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။

• အထက်တန်း ပေါ်စ်တာရိုင်ဇာ ချိတ်ဆက်ခြင်း : ဟိ အရည်ဖြည့်စက် တုဘ်ပုံစံ ပေါ်စ်တာရိုင်ဇာ သို့မဟုတ် UHT ယူနစ်နှင့် အချိန်နှင့်တစ်ပါတည်း အချက်ပေးမှု ဖလှယ်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားရန် လိုအပ်ပါသည်။ အောက်တန်းတွင် ပုလင်းများ ဖောက်ထွက်မှု ဖြစ်ပွားပါက ဖြည့်သွင်းသည့်စက်သည် အပူလျှော့ချသည့် အပူလွှဲပေးသည့် မှုန်းမှုန်းကို အလိုအလျောက် စတင်ပေးပါသည်။ ထိုသို့ဖြင့် အပူလွှဲပေးသည့် ပိုက်လုံးတွင် သစ်သီးဖျော်ရည် မှုန်းမှုန်း မဖြစ်ပါစေရန် ကာကွယ်ပါသည်။

• ပုလင်းအမျိုးအစားများ အလွယ်တက် ပြောင်းလဲနိုင်ခြင်းနှင့် အမြန်ပြောင်းလဲနိုင်သည့် ကြယ်ပုံစံ လှည့်ပေးသည့် ဂရစ်များ ခေတ်မှီစက်ရုံများသည် ပုလုံးအရွယ်အစားများစွာ (ဥပမါ - ၂၅၀ မီလီလီတာမှ ၁.၅ လီတာ) နှင့် ပုလုံးပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် ပစ္စည်းများ (PET၊ ဂလပ်စ်၊ HDPE) ကို အလုပ်လုပ်နိုင်ပါသည်။ ကိရိယာများကို မသုံးဘဲ အလွယ်တကူ အစိတ်အပိုင်းများကို အစားထိုးနိုင်သည့် စတာဝီလ် (starwheel) နှင့် မော်တော်မော်ပါသည့် ဖီလ်လာပုလုံးအောက်ခြေအမြင့်ညှိမှုကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် အချိန်ကုန်သက်သာမှုကို နာရီများမှ ၂၀ မိနစ်အောက်သို့ လျှော့ချနိုင်ပါသည်။ juice packaging machine အဆို့အသော့များကို အလွယ်တကူ အစိတ်အပိုင်းများကို မသုံးဘဲ အစားထိုးနိုင်သည့် စတာဝီလ် (starwheel) နှင့် မော်တော်မော်ပါသည့် ဖီလ်လာပုလုံးအောက်ခြေအမြင့်ညှိမှုကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် အချိန်ကုန်သက်သာမှုကို နာရီများမှ ၂၀ မိနစ်အောက်သို့ လျှော့ချနိုင်ပါသည်။

• အောက်ခြေတွင် လိုအပ်သည့် လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီမှု ပူပွန်းသည့် PET ပုလုံးများသည် အအေးခံပြီးနောက် လေးနက်သည့် လေးနက်မှုများနှင့် ဗက်ကျူမ်ပါနယ်များ၏ ပုံစံပြောင်းလဲမှုများကို ပြသပါသည်။ ဖီလ်လာသည် အောက်ခြေတွင် အသုံးပြုသည့် ရေခဲမှုန်များကို အတိအကျ တပ်ဆင်နိုင်ရန် ပုလုံးများ၏ အပြင်ဘက်များကို ခြောက်သောနှင့် စိုထိုင်းဆကို ထိန်းသိမ်းထားသည့် ပုလုံးများကို ထုတ်လုပ်ပေးရန် သေချာစေပါ။

နိက်သောအဆိုပ် - မှန်ကန်သည့် စက်ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ခြင်း

မှန်ကန်သောအရွယ်အစားရွေးချယ်ခြင်း ဂူသီးပိုးဖြည့်သွင်းစက် သည် အရည်၏ စီးဆင်းမှုဂုဏ်သတ္တိများ၊ သန့်ရှင်းသည့် ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ခြင်း၊ အပူဖြင့် ပိုးသတ်ခြင်းအတွက် အပူခါးများနှင့် လိုင်းတစ်လုံးလုံးကို အလိုအလျောက်ထိန်းချုပ်ခြင်းတို့ကို ညှိနှိုင်းရန် လိုအပ်ပါသည်။ SUS316L အရည်များအတွက် လမ်းကြောင်းများ၊ လျှပ်စစ်သံလိုက် စီးဆင်းမှု ဖွင့်ပေးသည့် ဖိအားများနှင့် အလိုအလျောက် CIP လုပ်ဆောင်မှုများဖြင့် တည်ဆောက်ထားသည့် ခေတ်မှီသည့် စက်ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် အရည်များ၏ အရသာနှင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ FDA စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုကို အာမခံနိုင်ပါသည်။ အတိအကျမြင့်မားသည့် အရည်ဖြည့်စက် sUS316L အရည်များအတွက် လမ်းကြောင်းများ၊ လျှပ်စစ်သံလိုက် စီးဆင်းမှု ဖွင့်ပေးသည့် ဖိအားများနှင့် အလိုအလျောက် CIP လုပ်ဆောင်မှုများဖြင့် တည်ဆောက်ထားသည့် ခေတ်မှီသည့် စက်ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် အရည်များ၏ အရသာနှင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ FDA စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုကို အာမခံနိုင်ပါသည်။ အတိအကျမြင့်မားသည့် juice packaging machine အသုံးများသော အရက်နှင့် အချိုပေါင်းအစပ်များ ထုတ်လုပ်ရေး လိုင်းများတွင် ထုတ်ကုန်များ အနည်းဆုံးအဖြစ် ဖြန့်ဖေးခြင်း၊ အများဆုံးအချိန်အထိ အလုပ်လုပ်နေမှုနှင့် ရေရှည်တွင် အမြတ်အစွန်းများ ရရှိရေးကို အာမခံပေးပါသည်။