Асқазанға жарамды май толтырғыш машинасы — адамдардың қабылдауына арналған кез келген майды (өсімдік майы, зәйтүн майы, қойын майы, жержарған майы және т.б.) қалтаға немесе ыдысқа толтыруға арналған құрылғылардың жалпы санаты. Негізгі талаптар — гигиена, дәлдік және майдың сапасын сақтау. Машина тамақ өнеркәсібіне арналған стандарттарға сай, AISI 304 немесе 316 маркалы шойын болаттан және тамақ өнеркәсібіне жарамды сақиналардан жасалуы керек. Толтыру технологиясы берілетін мөлшерді дәл ұстау үшін жоғары дәлдікті қамтамасыз етуі тиіс, бұл артық берілулерден («берілулерден») айыптардың болмауын және нормативті талаптарға сәйкестікті қамтамасыз етеді. Майдың тәзілігін сақтау үшін көптеген заманауи асқазанға жарамды май толтырғыш машиналары азотты инерттік жүйесін қолданады. Бұл технология толтыру алдында ыдысты азот газымен толтырып, оттегін ығыстырады, сонымен қатар сақтау резервуарындағы майды да азотпен қаптайды. Бұл тотығудың алдын алады, яғни майдың ашығуы мен бұзылуын болдырмайды және консерванттар қолданбай-ақ өнімнің сақталу мерзімін қатты ұзартады. Ace-Filling компаниясы асқазанға жарамды май өндірушілерге арналған шешімдер ұсынады: шеберханалық өндірушілер үшін жартылай автоматтандырылған машиналардан бастап, ірі май қайта өңдеу зауыттары үшін толық автоматтандырылған жолдарға дейін. Бұл жүйелер тек майды құюға ғана емес, сонымен қатар оны толтырған кезден бастап тұтынушы ашқанға дейінгі уақытқа дейін оның сапасын қорғауға бағытталған, нәтижесінде тұтынушыға жоғары сапалы өнім тәжірибесін қамтамасыз етеді.
07
Jul
08
Jul
14
Aug
11
Aug
EN
