ماكينة تعبئة عصير الفاكهة Ace-Filling هي آلة متعددة الاستخدامات تم بناؤها لمواجهة التحديات الفريدة التي تفرضها الأنواع المختلفة من منتجات عصير الفاكهة، بدءًا من العصائر الصافية والهادئة وصولاً إلى العصائر ذات اللب أو غير المستخلصة من مركزات (NFC). ويتم اختيار تقنية التعبئة بناءً على خصائص المنتج؛ فعلى سبيل المثال، تعد ماكينات التعبئة بالمكبس مثالية للتعامل مع المواد الصلبة العالقة في العصائر ذات اللب دون أن تفصلها أو تتلف خلايا الفاكهة، مما يحافظ على القوام الطبيعي والقيمة الغذائية. وتُصنع الماكينة من مواد عالية المقاومة للتآكل مثل الفولاذ المقاوم للصدأ من النوع 316L، لتتحمل الطبيعة الحمضية لعصائر الفاكهة. ويتسم التصميم الصحي بحد أدنى من المناطق الميتة لمنع تراكم البكتيريا ويسهل التنظيف الشامل. ومن التطبيقات العملية استخدام هذه الماكينة من قبل تعاونيات تقوم بتحويل محاصيل البساتين المحلية إلى عصائر معبأة؛ حيث يجب أن تكون قادرة على التكيف مع عصير التفاح في الخريف ونكتار الخوخ في الصيف. وتشمل الميزات تعديل مستوى العصير تلقائيًا لتعويض اختلاف أحجام العبوات، كما يمكن دمج تقنية إدخال غاز النيتروجين لإنشاء مساحة رأسية واقية، مما يطيل بشكل كبير من عمر التخزين من خلال منع الأكسدة. ولتحديد ماكينة تعبئة عصير الفاكهة الأنسب لنوع منتجك وحجم إنتاجك، نوصي بالتواصل مع متخصصينا للحصول على استشارة تقنية مخصصة.