Maszyna do napełniania sokami owocowymi Ace-Filling to uniwersalne i niezawodne urządzenie zaprojektowane tak, aby sprostać wyjątkowym wyzwaniom stawianym przez szeroki zakres produktów z soków owocowych – od przejrzystych i niegazowanych po soki zawierające miąższ oraz soki NFC (niepochodzące z koncentratu). Technologia napełniania jest dobierana w zależności od charakterystyki produktu; na przykład napełniacze tłokowe są idealne do obsługi zawiesin stałych w sokach z miąższem, bez rozdzielenia ani uszkodzenia komórek owocowych, co pozwala zachować naturalne wrażenia smakowe oraz wartość odżywczą. Maszyna wykonana jest z wysokiej klasy materiałów odpornych na korozję, takich jak stal nierdzewna 316L, co umożliwia jej skuteczne funkcjonowanie w obecności kwasów zawartych w sokach owocowych. Sanitarna konstrukcja z minimalnymi martwymi przestrzeniami zapobiega namnażaniu się bakterii i ułatwia dokładne czyszczenie. Przykładem praktycznego zastosowania jest współpraca z kooperatywą przetwarzającą lokalne plony sadownicze na soki pakowane w gotowe opakowania; maszyna musi być dostosowana do obsługi np. soku jabłkowego jesienią oraz nektaru brzoskwiniowego latem. Funkcje takie jak automatyczna regulacja poziomu soku kompensują różnice w rozmiarach pojemników, a inertyzacja azotem może zostać zastosowana w celu utworzenia ochronnej przestrzeni gazowej nad produktem, co znacznie wydłuża termin przydatności do spożycia poprzez zapobieganie utlenianiu. Aby określić najbardziej odpowiednią maszynę do napełniania sokami owocowymi dla konkretnego typu produktu oraz skali produkcji, zalecamy skontaktowanie się z naszymi specjalistami w celu uzyskania spersonalizowanej konsultacji technicznej.