ເຄື່ອງເຕີມນ້ຳສະແຕນເລດ ເຄື່ອງເຕີມເຄື່ອງດື່ມ | ວິທີແກ້ໄຂທີ່ປັບແຕ່ງໄດ້ສຳລັບນ້ຳ, ນ້ຳມັນ ແລະ ອື່ນໆ

ເຄື່ອງຈັກເຕີມນ້ຳທີ່ເຮັດດ້ວຍສະແຕນເລດຈາກ Ace-Filling ຖືກອອກແບບດ້ວຍວັດສະດຸທີ່ໃຊ້ສຳລັບການສ້າງສາງ, ໂດຍທັງໝົດທີ່ສຳຜັດກັບຜະລິດຕະພັນ ແລະ ແຖວຫຼັກ (primary frame) ຖືກຜະລິດຈາກສະແຕນເລດອັອສເຕນິດ (austenitic stainless steel) (AISI 304 ຫຼື ສະແຕນເລດທີ່ດີກວ່າຄື 316L). ການເລືອກວັດສະດຸນີ້ເປັນສິ່ງທີ່ສຳຄັນຢ່າງຍິ່ງເພື່ອຮັກສາຄວາມສະອາດ, ຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ການກັດກິນ, ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງໃນໄລຍະຍາວ. ສະແຕນເລດເປັນວັດສະດຸທີ່ບໍ່ມີຮູ (non-porous), ຕ້ານທານການຂີ້ເຫີຍ (rust) ຈາກນ້ຳ ແລະ ວັດສະດຸເຄມີທີ່ໃຊ້ໃນການລ້າງທີ່ມີຄວາມຮຸນແຮງ, ແລະ ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານສາກົນດ້ານຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະລະນາຂອງອາຫານ (ເຊັ່ນ: FDA, EHEDG). ພື້ນໜ້າທີ່ເລືອກໃຊ້ທີ່ເລືອກເປັນມັນວາງ (polished surface) ຊ່ວຍໃຫ້ການລ້າງເປັນໄປຢ່າງງ່າຍດາຍ ແລະ ມີປະສິດທິຜົນ ບໍ່ວ່າຈະເປັນການລ້າງດ້ວຍມື ຫຼື ລະບົບ CIP (Clean-in-Place) ອັດຕະໂນມັດ, ເພື່ອປ້ອງກັນການເກີດເຊື້ອຈຸລິນทรีย໌. ການສ້າງສາງທີ່ແຂງແຮງຍັງຮັບປະກັນຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງຮູບຮ່າງ (dimensional stability) ແລະ ອາຍຸການໃຊ້ງານຂອງເຄື່ອງຈັກໃນໄລຍະຍາວ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມຊື້ນສູງ ແລະ ຕ້ອງມີການລ້າງເຄື່ອງຢ່າງເປັນປະຈຳ. ນີ້ແມ່ນມາດຕະຖານການສ້າງສາງທີ່ຈຳເປັນ ແລະ ມາດຕະຖານສຳລັບເຄື່ອງຈັກການບັນຈຸນ້ຳທຸກປະເພດ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນນ້ຳທີ່ໄດ້ຮັບການກຳຈັດສິ່ງເປື້ອນ, ນ້ຳບ່ອນທຳມະຊາດ, ຫຼື ນ້ຳອັດລະອອງ. ມັນຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ລົດຊາດຂອງນ້ຳຖືກປົນເປື້ອນດ້ວຍລົດຊາດຂອງເຫຼັກ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າເຄື່ອງຈັກຈະສາມາດໃຊ້ງານໄດ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເປັນເວລາຫຼາຍປີ. ການອອກແບບມັກປະກອບດ້ວຍການປ້ອງກັນດ້ວຍສະແຕນເລດເພື່ອໃຫ້ມີຮູບຮ່າງທີ່ເປັນມືອາຊີບ, ສະອາດ, ແລະ ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານດ້ານສຸຂະລະນາ. ສຳລັບລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຂໍ້ມູນວັດສະດຸທັງໝົດ ແລະ ລາຍລະອຽດການອອກແບບທີ່ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານດ້ານສຸຂະລະນາ, ກະລຸນາຕິດຕໍ່ພະແນກເຕັກນິກຂອງພວກເຮົາເພື່ອຂໍເອກະສານ.