Une machine de remplissage de jus à commande servo utilise des moteurs servo haute précision pour entraîner le mécanisme principal de remplissage, généralement un piston dans un doseur volumétrique. Cette technologie avancée offre un contrôle et une flexibilité supérieurs par rapport aux entraînements pneumatiques ou mécaniques traditionnels. Le moteur servo permet une programmation de l'accélération et du ralentissement de la course du piston. Cela se traduit par une action de distribution exceptionnellement fluide et non brutale, essentielle pour minimiser les éclaboussures et la formation d'écume, ce qui est particulièrement important pour préserver l'intégrité des jus délicats et fraîchement pressés. La programmabilité permet un changement instantané entre différents volumes de remplissage et tailles de bouteilles directement depuis l'interface HMI, sans aucun réglage mécanique, réduisant ainsi considérablement les temps d'arrêt entre les lots. Les entraînements servo sont également très économes en énergie et fournissent des données diagnostiques précieuses au PLC pour la maintenance prédictive. Pour une entreprise de jus conditionnant des produits à forte valeur ajoutée tels que des jus biologiques pressés à froid ou des mélanges NFC, un système piloté par servo de Ace-Filling offre un avantage significatif en termes de rendement, de contrôle qualité et d'efficacité opérationnelle, garantissant un remplissage doux et précis qui protège les qualités nutritionnelles et sensorielles du jus.